骨瓷原称骨粉质瓷，简称骨瓷。所谓骨瓷，就是骨粉加上石英混合而成的瓷土，质地轻盈，呈奶白色。一线拍卖行藏品征集：秦经理 同手机号。将瓷器置放在灯光下，可隐隐透光。骨瓷在制作过程中加入动物的骨粉，国际公认骨粉含量在43%-45%之间的称做优质骨瓷(FINE BONE CHINA)。
骨粉用牛、羊、猪骨等，以牛骨为佳，这一成分可以增加瓷器的硬度与透光度，且强度高于一般瓷器，所以可以做到比一般瓷器薄。骨质含量越大，在制作过程中就越易烧裂，所以成品就越贵。骨瓷成品质地轻巧、细密坚硬(是日用瓷的两倍)、不易磨损及破裂、有适度的透光性和保温性、色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色，或是有点微微奶黄。
骨瓷色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色。一般说来，原料中含有25%骨粉的瓷器则可称为骨瓷，国际公认骨粉含量要高于40％以上，质地的骨瓷一般含有51%的优质牛骨粉。其中骨粉成分为40%以上，器具颜色则更呈乳白色，属高档骨瓷。上好的欧洲标准40％以上的骨瓷套装餐具价格均在几千元左右。优质出口骨质瓷的品牌并不多。
骨瓷是世界上唯一由西方人发明的瓷种，被赋予了很高的价值评价。其实，骨瓷的出现纯属偶然，严格地说，是一种不太成功的仿制而得到的异想不到的结果。