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食品经营许可证在办理时需要具备哪些条件呢

  • 发布时间:2018-06-15 09:27:47
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    一、 首先到当地工商所进行核名登记;

    二、到工商行政审批大厅递交申请。

    三、条件:1、应当具有与其经营活动相适应的的条件,遵守食品安全法律、法规、规章、标准和规范;

    2、应当具有与其经营、贮存的食品品种、数量相适应的场所,并符合下列要求: (一)食品经营场所应当与

    暴露垃圾堆、坑式厕所、粪池等有毒、有害场所以及其他污染源保持至少25米距离; (二)食品经营场所与个

    人生活空间应当分开或能够以一定的隔开物相分离; (三)食品经营场所应当保持内部环境整洁; (四)按照生

    熟分开的原则,设立生鲜食品和熟食制品销售区域或专柜,防止交叉污染。

    3、食品经营者应当具有与其经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防

    腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施,并符合下列要求:

    (一)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接

    触有毒物、不洁物; (二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品

    污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒有害物品一同运输; (三)销售无包装

    的直接入口食品,应当使用无毒、清洁的售货工具; (四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。

    4、 食品经营者应当配备食品安全专业技术人员和食品安全管理人员,负责食品安全管理。

    5、 食品经营者应当建立健全食品进货查验及记录、贮存、运输、检查、退市等食品安全管理制度。

    6、食品经营者应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度。食品经营从业人员必须取得健康证明后方可

    从事食品流通经营活动,每年应当依法进行健康检查。 健康证明材料应由县级以上医院或卫生防疫部门出

    具;偏远农村的也可由乡镇医院或卫生防疫部门出具。 患有《食品安全法》、《食品安全法实施条例》规

    定的不得从事接触直接入口食品工作疾病的从业人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

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    联系人:张女士

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