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有人也许会说酒香不怕巷子深，即使没有好的招牌，只要口味做的好，就有常客来。那么新客户是如何知道您的口味？仅凭你到门前嚷嚷“走一走瞧一瞧，进到店里尝一尝啦”就能把客人引进来？显然是不可能的，现在是面子社会，享受的社会，到哪里都是要一个讲究，不仅味道要美，店面装修，门头招牌，服务人员的穿着都要尽可能美而得体。一个成功的餐厅一定要在各方面的体验都做到极致：
一、围绕主题风格：设计要新异，风格要独特，一定是大众能够接受的风格，而且尽量能够体现口味的种类，比如农家风味，招牌也和店面搭配风格要能突出农家风韵等，还要根据人群类别而定，比如年轻人可以接受花俏点的，年长的要大方稳重的。
二、餐厅名称的重要性：有些店铺的名字的字很生僻，很多人都不认识这些字。这就要在客户的角度来思考了，容易记住，朗朗上口，吉祥愉快的名字是不错的选择，所以在用色和字体方面要慎重考虑！
三、突出主打产品：有特色的菜系或本店的主打产品，这样可以让客户一看，就可以知道是不是适合自己的口味。请别指望哪些“不是我的菜”的客人进店来咨询，那是在浪费时间！
四、餐厅招牌的设计：体现在卫生和有安全感，干净，简单，清晰，这几点应该考虑在第一位。
五、招牌的材料选择：要根据餐厅整体装修的风格来定，例如是仿古的，做土家菜的，可以用木头，仿古木作门头招牌；如果做西餐的，可以用时尚的亚克力招牌或有机玻璃灯箱等，显得现代感十足。塑料灯箱也叫吸塑招牌，是目前市面用的比较广泛的。
六、门头的亮化：也很有讲究了，led显示屏就是餐厅上好的选择，可以把特色菜系，特价产品，促销活动用滚动字幕的形式告知路人。但要考虑与自己的餐厅招牌是否适合。
七、招牌的后期维护：招牌需要定期打扫和维护的，店铺的生意的好坏直接影响客户的心情。脏兮兮的店铺，我想大家还是不太愿意去光顾的。招牌就像人的脸面一样，你不去清洗，时间久了，就显得很脏，很陈旧，新客户就很难扩展。
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