育肥日龄,一般都在上市前20天就开始进入育肥期饲养。过早育肥,鸡架子还没有长好,会影响上市体重,过迟育肥会延长饲养期,增耗饲料。后期育肥关键技术是:用高能量饲料、暗光,限制运动范围,补喂青杂饲料。上市前按照规定的停药期禁喂药物。育肥阶段不必转群,仍可养在原鸡舍(棚)内。要保证饲养足龄和一定的肥度,使鸡肉品质质量处在更佳状态。
1.饲喂育肥
饲料育肥阶段,鸡仍在长肌肉,并要求在较短的时间内沉积脂肪.所以育肥料应该含较高能量。一般都要求每千克料代谢能在1276千焦(3050大卡)以上;蛋白质含量可以适当降低,14%-16%左右即可:育肥料中不应加鱼粉、蚕蛹、血粉等动物性原料,以免影响鸡肉风味。降低豆粕用量,提高玉米用量比例,添加3%~5%菜油、豆油等油脂.既可降低饲料成本,提高了能量,又可保证好的育肥效果。补饲破碎熟化的黄玉米,以适当控制配合料用量,有利于节省成本,缩短育肥期。
2.限制放养范围
育肥阶段必须减少鸡群运动,以节省鸡体的能量消耗,提高育肥效果。按每平方米放牧地5~10只计算,将围网(篱)圈缩至栖息棚附近。在棚内和圈缩区增加料桶(槽)或喂食的塑料布,使所有的鸡都能同时吃到饲料。
3.增加喂料次数
鸡对饲料消化吸收过程快,通过消化道时问短,在育肥阶段,应增加饲喂次数,除白天喂3~4次料外,夜里加喂1次,可以提高育肥效果,缩短育肥期。
4.添喂绿青饲料
为了增加上市鸡的嘴、脚皮肤黄色度,可在喂料间隙,加喂松针粉、青草,块茎类作物的叶藤、瓜类等青绿多汁料。这样做,一是可以使鸡有啄食时间消磨,减少互斗;二是可节省饲料,增加鸡的皮肤和脚的黄色度。
5.改喂湿拌料
湿拌料有利于鸡群采食和消化,减少饲料浪费,也有利于鸡的增重,特别是在炎热天气,效果更好。可以用益富源微生物促长剂拌料,助长促消化的同时可以预防肠胃疾病,增强体质。但要注意,饲喂湿拌料必须每餐都要吃完,以保证饲料新鲜。
6.防啄毛
将要上市的商品鸡,要求羽毛丰满、光亮,而且是不能断喙的。在圈宿放牧地后,鸡的活动范围受限制,因此在这个阶段要防止鸡群互啄羽毛斗殴。在管理上要根据鸡群安静程度,白天分散鸡群,投喂藤、草、瓜类青料,转移啄性。夜间尽量不给光照,使鸡群能安静休息。饲养密度是导致互啄的主要因素,应根据互啄发生的情况,随时调整其饲养密度。
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