北京品味轩小吃教授的饸饹面味道鲜美,技术娴熟.饸饹面又名河漏、名捞，是古老的面食品种。吃时，常浇以猪肉臊子浇头，吃着筋软爽口，若再配以辣椒，更是别具风味。饸饹面的起源在河南省获嘉县，早于郏县。
北京品味轩郑重承诺：
一、名师现场培训，学员自己动手操作，包教包会。
二、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。
三、学习项目学员自己选择可套餐学习，也可单项学习，也可分类学习，随到随学
饸饹面是一种传统的一种面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏底）把和好的荞麦面团、高粱面团（现多用小麦面团）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃。这种面，吃着筋滑利口，操作简便，速度快，非常适宜于大一点场面的集体就餐。
饸饹面培训学习内容：
1.所有原料的认识以及讲解
2.面的和的方法以及技术
3.高汤的熬制技术
4.面条的挤压技术
全天24小时咨询电话： 联 系 人：宋老师
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现在做小吃很流行，每个时期、每年流行的小吃都有所不同，今年的饸饹面很流行，学习饸饹面的学员很多，可见现在饸饹面确实是一个很热门的项目。饸饹面技术学习不需要太多的成本，饸饹面既能摆摊卖，也可以开店，关键看自己怎么选择，饸饹面价格低，适合大众消费者，，不管是老人、孩子还是年轻人都喜欢吃，饸饹面培训，在人流量比较多的商业街、夜市等地开个饸饹面店生意一定不错，饸饹面也适合大学食堂窗口卖，别看一碗小小的饸饹面，里面却有大商机哦！