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腊汁肉夹馍源于古城西安，有两千年的历史。主要用猪肉、面粉、高汤，再配以各种佐料而制成。首先要将五花肉卤熟，腊汁肉夹馍技术培训其次便是做白吉馍，将肉剁碎放入白吉馍中，再浇点浓郁的汤汁，馍香肉酥，融入汤汁的鲜美，令人回味无穷，深受人们喜爱。
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2、白吉饼的制作技术
3、肉的卤制技术
4、腊汁肉夹馍技术培训心饼的烤制技术
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