瓷器出窑前经过锻烧不存在次生结晶问题，现代某些结晶釉作品是特殊配方所致，与次生结晶是两回事。次生结晶是矿物晶体析出的再生现象,古瓷因年代久远,釉内矿物质长期受地心引力及氧化作用，本以碾碎打破的分子结构重新组合并向其固有结构形态演化，
部分矿物粒子由薄弱部位析出表面形成独立结晶体，多为白盐状或霜雪状；这是一缓慢的演化过程，最少数百年才能出现此现象，年代越久，这种次生结晶特征可辨率越高。宋元古瓷多有出现明显次生结晶体者,五代唐代古瓷此特征更明显。当然，釉面结晶亦有土壤中的矿物质因年久沉积亲和而成者。
结晶分明显和不明显两类 a)明显者目测可见,多呈雪花、松针、菊花、植物叶、小棒条、放射、爆炸、米粒、冰茬条痕、不规则线条状等大小不同的各种状态；(b)不明显者可
显微观察,亦是多姿多彩，形态各异；有些次生结晶体多发生于质变较重处或胎釉结合处,有的结晶体在釉面呈众多细小星光点密集成团状、带状或片状；有的呈旋涡纹、水波纹、浪花纹或银波晕散白雾状结晶态，釉面呈云母状；质变结晶易发生在较大的棕眼、水泡眼、
凹点、爆釉点、蛀孔等易积潮处。有的照片能明显反映出结晶折射晕散现象，有的结晶呈较强银光聚散不一的状态，个别结晶体能发出刺目的光芒。
有的古瓷釉面产生结晶后五光十色星光闪闪，煞是好看。山东淄博窑古瓷多有质变结晶者，有的釉面竟五彩缤纷十纷漂亮，不见实物很难相信，比玛瑙釉好看多了,有的在气泡中可见灰白扩散状闪光结晶斑。部分古瓷质变部位往往有星光满目之感。
釉面的梨花斑、石花斑（凌斑状）、饭糁斑等也属质变结晶现象。
用显微镜观察星光闪烁是结晶体的共性。
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