使用滚揉机处理的原料相较于传统方法而言，具有更高的出品率、保水性、柔嫩性和切片效果。对于大块的肉类产品或鱼制品在滚揉之前通常会加工盐水注射工艺，盐水注射能够极大地缩短滚揉时间，如果需要盐水注射机也可以联系销售人员，我们为您提供配套设备。
主要特点：
主机使用食品级不锈钢制造，圆弧形封头，滚揉空间大，运行平稳，噪音低。
滚筒内壁浆叶圆弧形设计，对产品表皮没有损伤，能够确保产品外观的完整性。
防水电器控制系统，电脑版操作，可以自由设定工作时间，间歇时间和真空度等参数。
滚轮跑带使用加厚加宽不锈钢材质，确保滚筒长期连续工作的稳定性。
用户可自行选择加装变频装置，实现变频调速。
可加装真空吸料口，将腌制剂鸡部分添加料自动吸入滚筒内。