冰淇淋是一种健康的美味冷冻奶制品，从诞生到普及风靡全球，深受世人的关注和喜爱。然而，随着经济发展和消费升级的推进，传统冰淇淋已不能再满足人们对品质的高追求，取而代之的是更具时尚个性的手工冰淇淋。无疑，充满浪漫气息的意大利是迷人的，其手工冰淇淋更是让人爱不释口，深深迷恋。
凯蒂从小便由衷地热爱冰淇淋，于是潜心学习意大利冰淇淋的制作工艺，她采用健康、新鲜的原料，汇集全球传统冰淇淋的精髓，并加入自己的构思和创意，赋予手工冰淇淋更多营养、健康、美味、浪漫的内涵，造型典雅柔美，别具一格，传播着一种诗意的风情，凝聚着一种浪漫的爱，令人心动不已，一经推出，食客为之疯狂。 “凯蒂冰”手工冰淇淋品牌由此诞生了。
凯蒂冰以诚信为本，诚信经营，提供的服务，且结合切身实际，锐意进取，不断开拓创新，保证为顾客提供细致、周到的服务。
为了让加盟商拥有高规格的店铺形象，凯蒂冰不断提供的品牌服务，更是提供了高水准的管理运营技术。