前人饮茶，最初是将茶的青叶煎煮，然后加上种种调味品来饮用。唐、宋时期以饮粉茶为主，元朝以后才普遍用茶叶。在饮茶的要领上有“饮”和“品”之分，“饮”即现代人说的喝，主要是解渴提神；“品”的意境较深，它包罗鉴别优劣、浏览品味。品茶的同时要考究情形、气氛及沏茶用具，现代人把品茶逐步演变为今天的茶文化。说到茶文化，就离不开沏茶，要沏茶就一定要使用用具。什么样的用具在茶文化的运动中最受青睐呢？经由人们几百年的实践、较量，一致推许宜兴紫砂壶为沏茶之理想用具。明·文震亨《长物志》上说，“壶以砂者为上，既不夺香，又无熟汤气。”明代李渔有，“(沏茶之器)莫妙于砂，壶之精者，又莫过于阳羡(即宜兴)”。又有，“壶必信宜兴陶，沏茶必用宜壶”。
一把顾景舟大师的紫砂壶可以拍出1232万元的高价，而几十万、几百万的“大师壶”在宜兴也险些是一壶难求。宜兴紫砂壶作为珍藏市场的宠儿，现在已被炒作到令人咂舌的田地。
80岁的徐汉棠老人是著名紫砂壶艺人顾景舟的首位入室学生，他的壶也是重金难求。今年1月，其作品“四世同堂”紫砂壶以80.64万元成交。对现今紫砂壶市场泛起的“高烧”征象，徐老体现，“某些珍藏家缺乏真正的鉴赏力，他们感兴趣的是被普遍以为好的器材，而不思量自己的感受。他们要的是值钱的，而不是细腻的；要时髦的，而不是奇异的，艺术家的名字比作品的品质更主要。人们是靠耳朵去浏览视觉作品，致使仿作伪作的恶劣倾向泛滥，并继续伸张。”徐汉棠以为。
本公司近几年对徐汉棠紫砂壶市场分析估价：
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徐汉棠紫砂壶大全图，尤物肩紫砂壶宛如古代女子正经可爱，带点宫廷的雍容华贵，又不失各人闺秀般的妖娆。造型丰满，大方得体，以体现圆润的壶身为主，壶盖与壶身似乎合为一体，没有逍遥，用手抚摸上去，能感受到它的温暖。尤物肩作为传统器型是由清代的老作品演化而来，是一款经典器型，统一种器型在差异的工艺师手里能够体现出差异的神韵与气韵来，以古代尤物的肩线及丰腴美妙的曲线，幻化出感人心弦的壶形。此壶制作上最难之处，在于用全手工打出柔顺怡人的线条，及盖面和壶身的过渡，与流通无碍的长三弯流，故由古至今皆被陶家视为最难掌握的造型品种之一！
由于有了艺术性和适用性的完善团结，紫砂壶才这样珍贵，令人回味无限。越发上紫砂壶沏茶的利益、和茶禅一味的文化，这就又增添了紫砂尊贵不俗的雅韵。紫砂壶恒久以来，即被人们推许为理想的注茶器。它优良的适用功效，在明清两代的文献中即有所纪录。明清两代人们以为茶壶之以是“黜银锡及闽豫瓷，而尚宜陶”，是由于紫砂壶能发出茶之色、香、味，而且既不夺香，又煮熟汤气。关于“越宿不馊”的说法也有其一定的原理。
近几年徐汉棠紫砂壶市场行情价格：
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当代顾景舟徐汉棠合制紫砂壶---价格：日期：
徐汉棠紫砂壶鉴别，提及紫砂壶，一代大师顾景舟是绕不开的名字。无论是在制壶业内，照旧在拍卖场上，他的职位至今无人撼动。一把“景舟壶”动辄是万万元身价。
中国工艺美术大师徐汉棠被誉为“陶都艺界的长青树”，是顾景舟先生的第一学生。他的作品威风凛凛威风凛凛洗练精巧、正经秀丽，制作严谨规正，造型转变方中有圆，圆中寓方。这次展会搜集了他和女儿、女婿以及学生门徒亲手制作的100余把紫砂壶珍品，壶艺造型千姿百态，有圆器、方器、筋纹器、花器、塑器等等，充实展示出宜兴紫砂独占的艺术威风凛凛威风凛凛。
听说紫砂壶的首创人是中国明朝的供春。从明武宗正德年间以来紫砂制成壶，名家辈出，500年间一直有精品传世。古来名壶，从明正德嘉靖年间供春的树瘿壶、六瓣圆囊壶，到季汉生创意设计、曹安祥制作的同时能泡两种茶水的紫砂鸳鸯茶器——中华龙壶，每一把壶都独具匠心，在壶的浏览性上下功夫。