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正宗馄饨有四大操作技术：
1 、香油熬制；2、 香汤煅制；3 馄饨技术西安哪教的好、香肉馅配制；4、专用面皮精制。从配方配料到用法都有准确的规则，可以这么说没有完全的技术就调不出馄饨独特口感和香味来！
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