牧草播种期的确定要兼顾以下几个方面，水、光、热条件有利于牧草种子的迅速萌发与定植，减少杂草病虫对牧草的危害，有利于牧草安全越冬或安全度夏，符合牧草各自的生物学特性。牧草的播种期通常根据地区和牧草种类分为春播、夏播、夏秋播和秋播。春播，一些一年生牧草或者多年生牧草中的春性牧草应春季播种，春播牧草可以充分利用夏秋丰富的雨水、热能等自然资源，但春播牧草时，常常会受到杂草的危害，需要作好田间管理和中耕除草；夏播和夏秋播，在我国的北温带地区，由于春季气温低而不稳，降水量少，蒸发量大，进行春播常常并不能成功，为提高种植成功率，可以将播种的季节放在雨热都较稳定的夏季或夏秋季节，除多年生牧草外，有一些季节性牧草可以在这一季节进行播种；秋播，对一些越年生牧草或者多年生的冬性牧草应秋播，因为这些牧草在其他季节播种当年不能形成很好的产量，秋播经过越冬后第二年便可获得高产，并且秋播牧草可以预防杂草的侵害，但应注意防止牧草的冻害。
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播种方法 牧草播种的方法主要是条播，撒播，点播和育苗移栽。条播，就是利用播种机或者人力褛播种，有时是用人工开沟播种。条播时的行距一般在15厘米～30厘米，具体宽度可以根据土壤的水分、肥料等清况来确定，肥沃又灌溉良好的地方行距可以适当窄一些，相对贫瘠又比较干旱的地方行距可以适当宽一些，如苜蓿、三叶草、黑麦草、籽粒苋等。撒播，就是用撒播机或人工把种子撒在地表后再用覆土盖好，此法会造成出苗不一致，但适于大规模牧草播种，如苜蓿、黑麦草、沙打旺、草木樨等。点播，亦称穴播，就是间隔一定距离开穴播种，此法一般用于种子较大而且生长繁茂的牧草播种，点播不仅可以节省种子，而且容易出苗，如墨西哥玉米、苏丹草、苦荬菜、串叶松香草、鲁梅克斯等。育苗移栽，有些直接种植出苗困难的牧草可以采取先育苗，在苗生长到一定高度或一定阶段时，挖苗移栽到大田，如串叶松香草、鲁梅克斯、菊苣等。
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播种深度 牧草播种时应根据种子的大小、土壤类型、含水量等因素来确定播种的深度，种子较小的牧草应浅播，种子大一点的可以适当深播，土壤比较湿润可以播浅一点，土壤干燥则应播深一点。但无论何种情况都要避免种得过深或覆土太厚影响种子的出苗，也要避免种得太浅导致种子因干燥而不萌发的问题。
播种量 牧草的播种量主要应根据牧草的生物学特性、种子的大小、种子的净度、种子的发芽率、土壤肥力和整地质量、播种方法、播种的时期及播种的天气条件等来确定。在自然条件确定的情况下，应特别注意种子的发芽率和纯净度，发芽率、纯净度两个指标高，播种量就低一些，反之则应加大播种量。
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青贮就是把收获后的农作物还未真正老化的秸秆保存下来，加以利用（在入冬后用以饲养牛羊等牲畜）；玉米秸秆青贮技术就是青贮技术的一种；它能将饲料的品质和营养成分保存的近乎完好如初，让牲畜在冬天里也能享受到夏天的绿意、入秋的草香；这一技术具体应用在禾本科与豆科类的植物上。
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目前，我国农区在调制玉米青贮饲料时，收获玉米所采用的工艺多数是以分段收获为主，即人工将玉米植株割倒后，用畜力或其他运输机械运到青贮设施旁，再由人工输送给铡草机，经加工切碎后，装入青贮设施进行青贮。这种收获工艺的主要特点是整个作业分几个阶段完成，并以人工操作为主，劳动强度较大，生产效率低，青贮过程一般需要3~5d。而联合收获工艺，则是利用专用的青饲料收获机，在田间一次完成玉米植株的切割、输送、切碎及将切碎物装入饲料拖车等作业。拖车将饲料装入青贮设施，经压实密封，就完成了玉米青贮的全部工艺过程。与分段收获工艺相比。联合收获工艺具有突出的优点：一是生产效率大大提高；二是作业成本大幅度降低。
为了兼顾饲料的品质和营养成分，好将含糖分较高的易于青贮的饲草类与含蛋白质丰富的不易青贮的豆科草类混合青贮，青贮的配制比例，禾本科与豆科为2:1或1:1。
以青贮原料含水率65%为准，不足部分需补加到量。例如：含水40%的玉米秸秆在青贮时需加水(以1t计)，1000×65%-1000×40%=250kg，其余以此类推。如果新收获的青草(秸秆)含水量超过70%，应稍加晾晒或加入含水量少的干草粉等物质使其水分降到65%左右。
青贮原料的处理
青贮前应将原料粉碎、切短。目的是：便于压实，排净物料中间的空气；增加接种剂和物料的接触面积，有利于菌种迅速繁殖；使原料中的汁液充分渗出，湿润原料表面，有利于发酵剂中的微生物迅速生长，提高青贮的质量。原料切碎的程度应根据饲喂家畜的种类、原料的品质来确定。一般含水量大的青绿原料可以切的长些，饲喂大牲畜的草料可以切的长些，含水量小的质地比较坚硬的原料可以切的细些，或打成细粉。一般贮料切的长度在2～5cm。对于养牛羊的青贮料使用陕西辰烁环保农业股份有限公司生产的秸秆揉搓粉碎机效果较好。
7青贮原料的装填
青贮料的装填原则是，一要迅速。青贮窖要当天装满。当天封窖，避免青贮料在装满密封前腐败变质，即使大规模青贮也要在2d之内装完。当前许多养殖户普遍建立了大池，当天不能装满封池，甚至几天暴露于空气之中，使腐败菌在有氧条件下迅速分解原料中的营养物质，从而使原料发霉变质，使青贮质量降低；二要压实。青贮料压得越实越好，大型窖用机械的方式压实。压不到的地方要用人工踩实。用塑料袋装青贮应避免塑料袋损坏。
8青贮容器的密封
青贮料添装满后应立即密封，小型袋装青贮用绳子扎紧袋口即可；砂缸等小型容器青贮用塑料膜将上口盖严密封，不漏气即可；大型青贮窖青贮，用塑料膜覆盖密封后上覆一层苇席、草垫等，再用土盖实即可。
9青贮成熟
不同的原料、不同的环境条件、不同的营养成分配比，青贮的成熟时间不同。一般的讲。含糖量高容易青贮的原料青贮时间要短些，一般在30d左右；质地坚硬不容易青贮的原料青贮时间要长些，一般在30d到3个月不等。
牧草的贮备 对养羊来说，不论从生理特点还是从经济核算的角度讲，草都比精料更重要，种类主要有牧草、野草、农作物秸秆、树叶等。牧草要适时收割保证质量，苜蓿等豆料牧草应在现蕾期-初花期，禾木科牧草应在抽穗期及时收割，延期收割蛋白质含量下降，粗纤维含量增加，质量降低。干草、秸秆在干制和运输、堆贮过程中，要注意叶量保存，含叶量越多品质越高。草叶中蛋白质和矿物质比茎秆要多1-1.5倍，胡萝卜素要多10-15倍，而纤维素则少50-100%，消化率高40%。干草和秸秆的颜色是判断其品质的重要依据，颜色越绿，质量越高，如为黄色或桔黄色，则质量显著降低。牧草和秸秆在收获、晒干后，要及时运到贮草场打垛堆贮。在野外和路边长期散放，风吹、日晒、雨淋，营养成分氧化分解，质量变差，甚至霉变，则不能饲喂。小尾寒羊个体大，生长快，母羊产羔多，因此采食量大。成年公母羊可按每天2.5公斤，育成公羊2公斤，育成母羊1.5公斤，羔羊3个月哺乳期30公斤计算饲草贮备量。如有放牧条件，应减去放牧采食草量。
多汁饲料的贮备 冬季羊的多汁饲料主要有青贮饲料、块根、块茎饲料及瓜菜类饲料，这类饲料的共同特点是营养价值高、适口性好、消化率高、贮存期长，能够解决冬季枯草期维生素饲料的不足，提高羊只的活动力和生产性能。有的还含有较多的干物质和能量，可以代替粗饲料和精饲料，减少饲草和精料的喂量，如4公斤青贮饲料或2公斤半干青贮饲料相当于1公斤干草，3-4公斤甘薯可代替1公斤精料。小尾寒羊冬季比较容易缺乏的维生素种类是VA，饲料中的胡萝卜素可以转化为VA。含胡萝卜素较高的多汁饲料主要品种有青贮牧草、青贮玉米、玉米秸青贮、胡萝卜、甘薯、南瓜、甜菜、甘兰等。多汁饲料的储量，成年公、母羊每天按1.5公斤，育成公羊、育肥羊按1公斤上下，哺乳羔羊3个月哺乳期按25公斤计算，即可满足需要。