比重分级台的工作原理和结构和比重去石机相似：先将粮食连同杂质按轻重分成两部分，再分别加以清理，可减少后道清理设备的数量或改用较小的设备。干法设备可节约用水，防止废水污染环境，且维修方便，已逐步取代湿法设备。干法比重选石是该机的主要特点。
大型粮食除杂机工作原理；
物料上到机器筛面后，由于作用于鱼鳞筛面的反向风，使物料由于比重的不同，产生了截然不同的两个运动方向，比重重的向前走进入下道清理工序，比重轻的物料（霉籽）向后走由内部螺旋搅龙将其推出出杂口。
重的物料进入第二道工序三层分级振动筛，第一层将石块砖块及大的物料从上层分离从出杂口出来，第二层为分好级的上等物料下入下粮口，达到高纯度的商品粮，第三层为秕粒及破粒从破粒口下去。
大型小麦种子筛选机粮库专用粮食除杂精选粮食筛主要用于小麦，水稻，玉米，大豆，棉种，茶花等作物清粮、选种，分级，是一机多用的经济型清粮机。
粮食清选筛结构：本机由机架及运输轮，传动部分，主风机、重力分离台、吸风机、吸风道、筛箱等组成，移动灵活，更换筛板方便、性能良好等特点。
本机筛分玉米净先净度95%每小时20吨，净度98%每小时16-17吨，大豆净度98%每小时20吨.
适用于清选葵花、大豆、白瓜子、玉米、麦类、油菜籽、水稻等多种粮食作物。具有清粮、筛种、分级等一机多用的性能，具有一般风、筛型清粮机不具备的特点。
粮食精选机常用于小麦、水稻、玉米、大豆、棉种及各种油料种子的精选、分级和除杂。适合广大种粮收粮户和饲料加工厂收粮点使用。