买海鲜需要注意
下午3点到5点之间三亚海鲜最贵，因为这时候人们都想赶早，挑选到新鲜的海鲜，这个时候买海鲜的人相当相当的多，卖家也会漫天要价，所以尽量要避开这个时间，下午5点到6点这个时间段的海鲜价格会便宜很多，要注意的是第一市场晚上8点左右就关门了。并且，买海鲜时一定要多询问、多对比，做到心中有数才行，常见的海鲜每个市场的价钱都不会有很大差距，但是货比三家还是有必要的。
购买海鲜的技巧
购买海鲜要货比三家，在游记攻略上记下大概价钱，再询问老板。
购买海鲜时尽量裸称，塑料袋虽然轻薄，但用它装海鲜时会沾上水这样就会压秤，如果用袋子装的海鲜在称重时务必将袋子的底端戳一个小洞把水沥干。
一般买海鲜游客最害怕的就是被宰、称不准，你可以带一瓶500ml矿泉水，来判断买的海鲜是否缺斤短两，若有缺斤短两可以到市场的公平秤上去称重。
不要轻易相信路边发名片说要带你去加工海鲜的小妹哦。谨防黑车拉客，不要相信司机给你或是直接带你去的海鲜店。
遇到问题记得拨打政府服务热线12345或旅游服务热线12301。
另外三亚海鲜种类丰富，不同的海鲜根据各自特性，在选购和加工的时候也有些窍门。
石斑鱼：石斑一定要清蒸，才能吃出肉质的细嫩弹性。如果有些老板坚持向你红烧，你就要小心是不是他企图用味道浓重的烧法掩盖鱼的不新鲜。
芒果螺：这条同样适用于所有的螺类。不建议椒盐做法，会损失很多水分。这样就无法看出是否被掉包成不新鲜的。
象拔蚌：购买时要自己挑，手指捏一下象拔蚌的头部，如果头很快自动缩回去说明它是活的，反之已死。小贩说什么鬼话也不要信了。
膏蟹：很多蟹贩都声称自己卖的是和乐蟹，但真正的和乐蟹是很少的，更多是膏蟹。买的时候好让加工店的人帮忙挑选，蟹贩多半会以次充好。
皮皮虾：也叫濑尿虾、虾爬子。购买时要留心有没有被灌水，因为它外壳上毛毛很多，沾水后会增重不少。小心那些特别热情帮忙抓皮皮虾的人，这玩意特别容易死，很有可能你看上去活的皮皮虾不过是他的手在动。
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