所谓“毛瓷”，狭义上讲，是年代，为毛主席专门定制、用心打造的生活用瓷，其工艺价值、艺术价值、收藏价值都很高。
30多年过去了，这批“神秘”瓷器的价值也由当初的几十元翻了数万倍：一只“7501瓷”调羹10万元，一个小瓷碗170万元，一壶十杯的一套酒具200万元！ 2013年6月20日，由湖南省文化创意产业发展办公室和保利香港拍卖有限公司携手举办的“湘绣湘瓷艺术精品”拍卖会在香港举行。 备受关注的毛泽东生活用瓷釉下五彩瓷碗（一套五件）以1168.4万港币的价格成交，成为全场拍卖价格的拍品。
有两个区别于其他瓷器的特点。首先，所有的餐具都是带盖的，据说是因为毛主席工作繁忙，食无定时，加盖可以保温，也卫生。其次，毛主席喜欢梅花众人皆知，所以在毛瓷上，梅花是最常现的图案。再者，毛瓷的设计带有明显的时代烙印，毛瓷上的花卉图案，都以红色为主。
毛瓷有碗、碟、茶杯、茶缸鱼盘、烟灰缸等，当时制作了1210件，最优质的40件被挑出，参与人员每人发了一件作为纪念，其余的则当着所有人的面打掉了。原群力瓷厂毛瓷试制组的苏瑞国回忆说：“上面有指示，毛主席用瓷不能外流。”
“7501瓷”毛瓷有一些相似的特点：餐具都加盖；装饰图案为红色，釉下彩“翠竹红梅”或釉上彩“水点桃花”；原料是花重金购买的当时已几近枯竭的江西临川高岭土。同样可称作是空前绝后的“红官窑”。“7501瓷”当初烧制了4000多件，1000多件送交中南海等处，剩下的并没有严格按照上面的指示全部销毁。有近2000件在后来被作为员工福利发放，其余的为陶研所留存。因此，在拍卖市场上，“7501瓷”比醴陵毛瓷更为常见，其赝品也更多。
这套起拍价为720万元的釉下五彩毛瓷碗受到了现场收藏者的竞相出价。有竞拍者率先应价后，又有竞拍者喊出750万元……整场都没有“出手”的7398号竞拍者再次加价至800万元，似乎对拍品势在必得。
“800万元，最后一次。”随着拍卖主持人的一声落槌，这套醴陵瓷以800万元的价被7398号竞拍者拍下，加上佣金，约合1168.4万港币，成为该场拍卖会“标王”。据了解，7398号竞拍者是受一位台湾收藏爱好者委托专程前来竞拍釉下五彩毛瓷碗的。
此次拍卖会共推出300余件景德镇陶瓷艺人的作品。其中，现代官窑、编号为“7501”的釉下彩双面画芙蓉花观赏碗在本次拍卖中亮相，并以570万元(含佣金)的成交价成为本场拍卖会的魁首。据了解，釉下彩双面画芙蓉花观赏碗是国家工艺美术大师王锡良、戴荣华、汪桂英、刘平、洪国忠等40余位专家亲自创作，专门毛主席欣赏之用。
真伪是衡量艺术品价值的基础，7501毛瓷更是如此。上世纪90年代中期，随着7501毛瓷市场价格的突起，仿制者就没有中断过。
一是考证收藏品的流传。考证7501毛瓷的流传相对来说比较有把握一些。因为市场上流通的7501毛瓷绝大部分是从陶研所的老职工家里出来的。陶研所老职工及其子女的拥有、消耗和转让还是比较清楚的，有的在外面经过一两次的转手，也知道其脉络。
二是专业人员的比对鉴定。任何鉴定最可靠的办法是与标准器的比对。请看过标准器较多的专家，特别是某门某项的权威专家把关，是比较可靠的。
这套瓷器的外饰在风格上力求简洁、典雅、端庄，线条流畅优雅，器形饱满，古朴大方。7501瓷是全手工制作，造型统一。其特点是传统、饱满，加工精细到位。器物上装饰的'翠竹红'构图别致。花头的正、侧有度，花苞布得体。整个画面的造型是由老艺术家黄海云、舒松水勾勒，姿态异，形态生动。花头、叶子的混水是出自老釉下装饰艺术人员之手，用色浓淡转折相宜，前后有空间感。