明代瓷器的大量外销，是在郑和下西洋之后。叶文程说，在T·沃尔克编著的《瓷器与荷兰东印度公司》一书中，记载了公元1602年至1682年，即明末清初的80年间，仅荷兰人贩运我国瓷器就达1600万件以上，其中主要是景德镇、福建平和及广东潮州地区所生产的一种被命名为“克拉克瓷”的外销瓷。 1602年，荷兰东印度公司在海上截获一艘葡萄牙商船——“克拉克号”，船上装有大量来自中国的青花瓷器，因不明产地，欧洲人就把这种瓷器命名为“克拉克瓷”。 克拉克瓷的特点是宽边，在盘、碗的口沿绘分格及圆形开光的山水、人物、花卉、果实等。克拉克瓷的生产可分万历至清初和康熙两个时期，前者为开光的青花瓷，后者则胎薄。万历克拉克青花盘使用浙料绘画，有翠蓝、灰蓝、淡蓝几种色调，运用分水技法，形成三至四个色阶，为康熙青花的成熟奠定了基础。叶文程特别谈到：“外销世界各地的克拉克青花瓷盘，其典型的开光装饰特征，跟中国传统纹饰大异其趣，与伊斯兰文明的开光装饰有着诸多共通之处。” 到雍正和乾隆年间，大量出口的外销瓷，直接来样加工，画上了西洋画，正是在这个时候，广彩出现了。“当时广东没有好的瓷胚，就从景德镇订购运到广州，再按照国外提供的样式进行加工。广彩的花色、品种大部分比外销的青花瓷要好，质量更高一些，值得重视。” 但对于外销瓷的回流，叶文程特别强调，一定要看是哪里生产的，品质如何。“陈设品的艺术价值通常要高一些，普通的实用品大多没有太高的艺术性。现在因为国际经济不景气，很多国外藏家想出手中的藏品，我们一定要认真审视，按品质来论价。毕竟外销瓷是古陶瓷中比较小的门类，不算太重要。而且好的多数藏在国外的博物馆，回流量有限，加上良莠不齐，所以不能作为收藏的主打。”