牛宝
牛宝就是牛睾丸。 牛宝牛宝 淮山杞子炖牛睾丸的做法： 材料： 淮山、杞子各25克，龙眼肉一匙，牛睾丸两只，猪爪200克。
调料： 绍酒一匙，姜、精盐各少许。 做法： 1、将牛睾丸撕去外皮，放入滚水中高火3分钟后取出洗净，原个或切厚件均可。 2、将猪爪放入滚水中，取出洗净。 3、把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内，加入滚水四杯，低火3小时后放盐调味即可。 牛宝 一般作为小孩的小名使用，在很多地方有这种习惯。 牛宝是牛宝宝的简称，一般作为属牛的小孩小名，多用于男宝宝。 参考资料：市场价6.5万一克 具有很高的医用价值