殷墟时期后段：沿用的酒器中爵觚大致相似，只有小的转变，例如平底爵巳不再泛起，爵柱的位置后移等，继续行用袋足，但体形都较为低而宽，柱饰粗壮。式样较前镌汰，此时行用的多为袋足，有形体亦较低的式样泛起。
就现今发现的来看，最早青铜器起源为科学掘客的“二里头文化期”的青铜礼器，而其间发现的仅限于饮酒器“爵”。基本的特点是流狭而较平，尾短、无柱，或有柱状的雏形，底平。体较扁，下承三足。体型分长体束腰式，长体分段式和短体束模式等数种。足有是非两类，长足为三角尖锥形，短足为三角段形，有些短足可能是使用损蚀所致。有的做成镂空状，是为二里头文化期的特点。
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酌彼兕觥 维以不伤，西周中期穆王至夷王：饮酒器中爵的遗存甚少，痪爵和孟爵仍然保持西周早期式样。可是这时泛起了三种饮酒器，一是形如无提梁的小卣形器，一是其圆似杯的小觯形器，另一是深垂腹小尊形器，均铭为饮壶。
西周晚期厉王至幽王：酒器壶仍如中期的长颈垂腹壶和方壶，方壶似有一定生长，如颂壶、梁其壶等，梁其壶壶盖为莲瓣形，则是西周晚期泛起的新式样，在春秋时代甚为盛行。
商代早期公元前16世纪——前15世纪中叶：较早的器类较量简朴，可是爵、觚、凶楹系囊惶拙破鳎已普遍泛起。爵的形状承继二里头文化式样，—律为扁体平底。流甚狭而长。
兕觥，酒文化是降生中华民族最早期文化中的青铜器时期，由此可见，对酒把杯，是中国人源远流长的文化传统。而爵算是遗传至今最伟大的酒文化传统的见证之一吧。
商晚期，1959年山西石楼桃花庄出土，现藏山西省博物院。通高19厘米，长44厘米，宽13.4厘米，盛酒器。通体呈龙形，前端为龙首，露齿昂翘，瞠目张角，龇牙咧嘴为流，两角粗壮上指，面目狰狞。后端平截宽阔，背上有长盖，盖中置钮，器身口沿附有贯耳两对，下有长方形圈足，圈足周围中皆有缺口。盖面饰逶迤的龙纹，与前端龙首衔接，衬涡旋纹，使此器完善无缺。腹两侧以涡纹和云纹为陪衬，主体纹饰为鼍纹和夔龙纹，头向与龙宰衡反，颇富动感。圈足饰相对的夔龙纹，更增稳固之感。
春秋早期公元前770年至前7世纪上半叶和春秋中期公元前7世纪上半叶至6世纪上半叶及春秋晚期公元前6世纪下半叶至前476年：春秋晚期青铜器的形制较量重大，各个地域的器用也不尽相同，而有的地域发现甚少，情形未明。但总的来看，现存这一时期各个地域的青铜器，其形制与纹饰的配合点大于差异之点。春秋晚期已经进入铁器时代，新兴田主阶级取代仆从主阶级，他们的代表人物逐步获得政治优势而举行社会刷新，新的生产关系适合于生产力的生长，从而促进了社会生产的高涨。从其时种种遗存诸如玉雕、漆器、原始青瓷、纺织品等制造工艺的水平来看，简直有着极大的提高，青铜铸造业并不由于青铜时代的终结而造成衰疲，反而由于整个社会生产生长的需要而注入了新的生命力，春秋晚期的青铜铸造业在生产手艺、艺术水平和器物种类等许多方面，泛起出崭新的面目，在青铜器生长史上形成第二个岑岭。