全自动酥饼机制作过程：
将面皮擀薄成四方形加入油心，擀薄后或二折、三折、四折，擀薄长条形或用刀切成长条形，再用酥饼机成型。
可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等。
全自动酥饼机在清洗上可以按照以下几个步骤来操作：
1、定时将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是，酥饼机的机身完全冷却，才是清洗的好时间。待反向冲水，将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。
2、滤网刷洗干净及时放回机器内，并注意位置摆放正确。
3、清洗的时候注意杂物的清除，浙江酥饼机，做好杂质的收集工作，操作完后现场必须清扫干净。