老潼关肉夹馍口味哪家好
如果以狭义的“肉夹馍”三个字定义的来说，当以西安的为好，然以饮食习惯的原因考虑，陕西山西河南部分地区都有肉夹馍。西安各胡同里、地摊、连锁店都有肉夹馍，比较好吃的老潼关肉夹馍、东关吉祥肉夹馍等等，还有清真的腊牛肉夹馍。其他各个店的味道也不差多少，但离开西安较远之后，味道变化就大了，当然并不是不好吃。陕西肉夹馍里另有一“潼关肉夹馍”的馍不同于西安肉夹馍的白吉馍，很酥脆，完全不同的口感。吃素的话，花干夹馍、菜夹馍浇上油泼辣子那才好吃，不输肉夹馍。
若以广义的“肉夹馍”，也就是“肉夹于馍”，那全国各地多了，比如保定、河间的驴肉火烧，延安香肉(猪头肉)夹馍等等，也不局限于卤猪肉了，各有特色，好多省市都有。我更喜欢我们老家的烧饼裹肉，用的一面有芝麻的酥烧饼，只在我们老家有，是用一个上下两面可同时加热的炉子烤制，外酥里嫩，加上各种卤肉如猪头肉、猪下水等等，百吃不厌。我更喜欢烧饼夹肉糕(我们那的一种美食)，十几年了，离家在外再也没有吃到过，口味全国独一份，再没有在外地吃到过，很遗憾。而肉夹馍还推广到了全国各地。
如果想学习老潼关肉夹馍的朋友可以到西安张新峰餐饮小吃培训中心来学习我们的老潼关肉夹馍培训课程，身为西安的张新峰小吃培训会为您教学最为正宗的老潼关肉夹馍技术，您学到技术不仅是为自己打下一份基业，更是把陕西老潼关肉夹馍推广向全国各地，张新峰欢迎您的到来，
公司地址：西安市新城区咸宁中路38号
添加下方可了解更多学员视频与作品