1. 有机是基础。 “攸州1976”茶油原材料在种植的过程中严格实行有机食品种植管理规范。为确保原料的优质,湖南天华油茶科技股份有限公司制定了一整套严格的造林、育林管理规范、技术流程,油茶果在进过15个月的自然生长后积攒了丰富的高质量营养成分,含油率有保证。有机环境种植的茶籽含有的生物活性物质含量水平较野生不可控环境中生产的茶籽更稳定,实现了茶油产品从源头原料上的品质可控。
而茶油果成熟后,手工采摘,统一管理,并且人工筛选,去杂去霉,水洗预处理。从生产、包装直至运输,全程有机。
2.低温压榨,适度精炼。为了更好地保证“攸州1976”茶油的品质,采用低温物理压榨技术,比传统热榨工艺保留了更丰富的活性物质。茶油中角鲨烯、维生素E、茶多酚和类黄酮物质明显高于传统热榨茶油。
低温物理压榨技术使茶油产品避免了过度“热加工”,有效保证了有机茶籽的营养成分。适度精炼的“攸州1976”纯茶油确保了茶油活性成分不易流失以及纯度更高,增加了清晰度。
3.烟点高。经过质检所检测,“攸州1976”的烟点可达280℃。
而在“攸州1976”设计包装上,我也想精益求精,既有底蕴又不想太古板,以符合茶油文化,又区别于市面上的同类产品。经过与设计公司沟通,一次次修改设计方案,终于“攸州1976”面世了。