竹笋简介：

竹笋作为中国传统佳肴，味香质脆，味美可口，被誉为最“理想的蔬菜”和“素食第一品“，可根据不同时节、不同品种、不同产地分类，按生长的季节分为春笋、冬笋、鞭笋。按竹子的品种不同分为毛竹笋、方竹笋、麻竹笋、箭竹笋、雷竹笋、红壳笋、龙须笋、笔头笋、鳗笋、篱笆笋、慈竹笋、石笋、绿竹笋、桂竹笋、哺鸡竹笋、刚竹笋、苦竹笋、毛金竹笋、甜龙竹笋等等80余种。这里以春笋为例，简单介绍放心竹笋加工步骤及零污染竹笋烘干机的用法。

空气能介绍：

竹笋烘干机不仅处理量大、烘干效率高、烘干成本低，而且烘干出来的笋干颜色鲜黄、色泽好，比传统烘干方式烘干出来的产品质量大大提高，完全实现无硫化烘干，意歌生态小编认为用此种方法烘干出来的笋干味道也非常美味。

热泵空气能竹笋烘干机可以精确控温达到±1℃，大大确保笋干的烘烤质量，同时升温曲线自主控制，不需要人工看守，而且因为调温和除湿同时运行，烘干时间更短。因为可以再空气中吸收大量热量只需要消耗少量的电能，所以耗电量比普通电加热烘干机减少至并且实行真正的绿色烘干，在整个的烘干过程中，可以实现零排放。

空气能烘干工艺：

1、提前预热90分钟：根据不同的环境温度决定预热的时间，主要是升温要进行阶梯式的渐进方法，预热非常重要。温度预热设置为46℃，预热阶段90分钟后再逐渐升温到60℃左右，假如预热温度过高容易使竹笋爆浆。

2、烘干+排湿模式300分钟，温度设定为45℃烘干，湿度设定50%，烘干房保持里面恒湿恒温，烘干房内相对湿度保持在68%。

3、烘干+排湿：温度上升到55℃左右，烘干模式，定时排湿（排湿30分钟，停5分钟），烘干房相对湿度保持在50%，烘6个小时，此阶段给竹笋定色，确保竹笋的颜色为金黄色。

4、烘干+排湿：温度调到60℃左右，烘干房相对湿度保持在35%，共约12小时左右，慢慢排湿，保持一定的干燥度。

5、烘干完成：温度调至

65℃左右，烘干房相对湿度保持在15%，约10

小时左右，直到竹笋完全脱水干燥成黄色或金黄色。

竹笋烘干机适用于各种竹笋的烘干，如：麻竹笋、笋块、如毛竹笋、方竹笋、笋条、笋丝等，对于体型较小，水分含量少的竹笋烘干起来更快速，烘干过程中节能环保，高效，没有污染，烘干过的竹笋等级高，选购一款新型的竹笋烘干机，在市场的应用中可以发挥重要的作用，省钱，不愁天下雨，不愁没地方晒干，做到快速烘干和保存，提高整体效益。

包装入袋：烘干过的竹笋先经过晾凉，将竹笋原有的热量散发完至常温后，根据竹笋个体的大小及细嫩程度进行分类，然后进行包装储存。