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一直以来,酒类行业存在几个酒种此消彼长的观点,即同一阶段,几个品种之间存在竞争关系。然而,从以上数据可看到,白酒、啤酒、葡萄酒齐头并进,均出现不同幅度的增长,其中白酒制造业仍然占据大头,营收占比,为66.11%,占全国酒制造业营收的六成之多,其次为啤酒,占比17.23%。“三种酒的增长路径和属性有所不同。”朱丹蓬分析称,白酒的增长是基于整个消费升级的红利,葡萄酒、啤酒在红利之外,还因为自身产品结构的调整,令产品的结构更加匹配消费者的需求。分析市场可发现,酒类市场出现了精准裂变。从去年开始,朱丹蓬就多次提出,葡萄酒市场的增长更多来自女性消费者的增加,而啤酒增长主要原因是中高端、新生代的人口红利叠加效果,白酒则是行业受到追捧及价值型产品受到推动:“随着整个消费群体、消费习惯的精准的分层后,酒类不存在此消彼长了。