根据加工工艺不同分：卤干，炸干，炸卤豆腐干，炒豆制干，蒸煮豆腐干，为原料，添加调味料卤制而成的产品，浸渍而制成的产品。豆腐干营养丰富，是凉菜的选择，口感清爽，味道独特。中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱，最为著名。
性能基础上，不断提升，配件精度更高。烘干，烟熏循环效果更理想。使得该设备生效效率更高，更大的满足了不同领域生产客户对该设备上使用的完美效果。豆腐干烟熏炉采用自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果极佳，而目前国内豆腐干烟熏炉同关产品采用盘管式加热器，两者的升温效果是无法比拟的。采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。豆腐干烟熏炉由多个系统组成具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。
烟熏炉在很多食品领域都用的到，是集蒸煮、烘烤、烟熏、上色功能的现代化烟熏机器，节能环保，不会对环境产生影响。我公司在熏豆干方面经验丰富，人员会根据豆干的具体情况告诉你需要烘干的时间以及烟熏时间。烟熏炉的出现彻底代替了传统的手工制作烟熏方法，自动熏烤，不需要人工翻面，不会起泡，自动控温，保证每层托盘上面的豆腐干颜色都均匀一致。要想豆干六个面的颜色都均匀，需要技术成熟，循环系统的优异设计，保证了豆干的品相。
公司恪守“质量优，服务至上”的经营思路，以先进的技术、精良的加工和检测设备，严密的质量保证和更完善的服务，赢得了越来越多的客户。品质是我们的标志，真正的品质就是要让客户满意。客户的满意度是我们的目标。