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羊血豆腐生产线,羊血豆腐全套加工设备

  • 发布时间:2022-07-05 10:50:05
    报价:面议
    地址:山东,潍坊,山东省潍坊市诸城市开发区舜德路19号
    公司:诸城旭桓食品机械有限公司
    手机:18765701526
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    电话:0187-65701526
    用户等级:普通会员 已认证

    羊血豆腐生产线,羊血豆腐全套加工设备保定的李经理咨询羊血豆腐全套加工设备,现在做着这个项目,用的是传统工艺,不锈钢槽子人工搅拌,现在是没有包装直接散卖批发,想要包装机之后的设备,可以用盒式封口机,一天的产量是3吨,现在是做市场批发,羊血豆腐全套加工设备没有包装直接散卖,高温杀菌锅可以用1200*3600的,工厂里面用锅炉是0.5吨的,不锈钢双层电气半自动,公司还生产制冷搅拌罐和双联过滤器、脱气罐,问问用不用,说主要是包装机和杀菌锅,他说设备这个月的月底就想用。

    羊血豆腐生产线采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。血豆腐生产线主要由暂存搅拌罐、冷藏罐、过滤器、搅拌罐、包装机、高温杀菌锅等设备组成。

    采血过滤 1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量,水一壶。 血豆腐加工设备2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。 3、血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。

    二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装 1、入锅前先加水、加盐,每桶血加1—1.3壶,盐8两,升温至(36摄氏度—38摄氏度左右),将盐溶化。血豆腐设备 2、将血倒入搅拌,温度36摄氏度—38摄氏度即可(抽入脱气罐后,搅拌锅立即涮洗)。 羊血豆腐全套加工设备3、将血抽入脱气罐内,打开排气阀至0.06(***低) 4、灌盒、加凝固剂,一壶一般35—40mg,但特殊的也需看情况加入,灌盒要满平,不得洒到盒边上,速度要快,盒面发现有血沫要用勺子捞出来,发现盒内量小应适当加入。

    三、封口、打码、装车、入杀菌锅 1、把日期码排好,装好。 2、封口时需要把封口用的封纸摆平,松紧要适中,随时调试。 3、封口后装到盘

    羊血豆腐生产线冷藏罐:

    血浆采集完成后,需要放到冷藏罐中进行低温冷藏,一般要求低温4℃,冷藏时间3~15小时。

    结构特点:

    冷藏罐整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。采用双层冷藏降温技术和自动测温控温技术,确保温度平衡。

    采用聚胺氨材料发泡保温。

    过滤器:

    降温后的血浆必须通过过滤器,羊血豆腐全套加工设备将血浆中的凝结血块、杂质等过滤出来。

    结构特点:

    过滤器整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。采用多层过滤技术,确保将血浆中的血块、杂质等完全过滤出来。

    过滤器有单体式过滤器、双联式过滤器、多联式过滤器等多种形式。

    羊血豆腐生产线在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,电器元件除外,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。

    保修期满后,我公司对产品提供永久性保修,只收取适当成本费,免收人工费。

    解决质量或操作问题的响应时间:2小时电话答复,通过电话无法解决问题时公司会尽快派出技术服务人员到现场服务。

    提醒:联系时请说明是从志趣网看到的。

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