烟熏炉整体由不锈钢制造，可以用来熏制香肠，粉肠等多种产品，烟熏炉具有蒸煮、干燥、烟熏、排风、清洗等功能。腊肠烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，经过十几年的研制生产，根据客户的要求及市场反馈信息，对产品进行了更合理的改进，使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果.
香肠烟熏炉一款设备有多个功能，烟熏蒸煮烘干上色都能实现，一般低温制品加热时，环境温度在75～80℃左右，肉的中心温度要求达到68～70℃。烘干香肠不宜温度超过85度，否则容易产生爆肠现象。烘干香肠只要控制好时间和温度就能轻松实现烘干工艺。一般在灌肠前会用到滚揉机对肉馅进行真空滚揉按摩拍打，这样可以防止爆肠，当然也可以在灌肠后在肠衣上扎一些小孔，不过这样太费劲了。
香肠烟熏炉价格烟熏炉很多客户在使用时都会有一定的后顾之忧，那就是问题，烟熏炉毕竟是这么一大件物品，如果在使用过程中出了问题怎么办？如果您是在我们公司购买设备，那您大可不必担心这个，因为凡是我公司出售的产品一年内免费维修更换配件，质量保证，终身服务；一年后配件损坏，只需承担配件费用是专业供应好的香肠烟熏炉、豆腐干烟熏炉的公司，欢迎来电洽谈合作。