在相对传统的国内烘焙行情下,近年来异军突起的各种软欧面包烘焙店抓住市场时机,如雨后春笋般遍地开花,一方面各种现象级的欧包店、欧包+茶饮模式的烘焙店打造着传统市场和顾客眼球,另一方面又存在着许多行业观望者,欧包到底火不火,还能火多久?
西点屋子也是一家欧包+茶饮模式的烘焙店,麻雀虽小五脏俱全,从法棍吐司,到红豆面包芝士面包,再到荞麦面包玉米面包米面包以及加入了印度香料的面包...真是个有趣的小世界。如今貌似精美而口感平庸的甜点充斥了大部分的市场,不知道你是否也觉得有些腻了?你看,很多店,他们做的不管是红的绿的,圆的尖的,吃完以后好像都一个味,除了特别甜想喝水,别的啥也记不住。这样的甜点人生,岂不是太无趣了?所以我一下就喜欢上了这里,店在小路的转角,一颗巨大的樱花树下,装修十分普通,阳光好的日子,在窗边坐下,尝一口甜,很舒服。
一个品牌之所以会诞生,是因为它的产品和服务获得消费者的信任和支持,面包+水果之恋来一场美味新搭配。面包+水果挑战你的味蕾啊!就如烘焙行业中,知名西点屋子为何能深入人心呢?