开业开好的做法都有那些:
1、开业现场必须轰动,因地域不同条件限制不一样,如果允许放鞭炮,不妨弄上元的鞭和炮,把氛围搞得比结婚还要隆重,这个店的吸引力一下就上来了。同时,花篮和条幅是必备的。试想,一个开业连花篮都没有的店,一般人第一印象就是这家人为人不咋地。
其实没有人送花篮不要紧,完全可以自己多租几个,6-10个花篮是最基本的。条幅也很重要,祝贺条幅同样给人的印象是店铺的人际关系怎么样。
2、试营业必须全神贯注,解决磨合问题。时间不能太长,最多7-10天,如果磨合的快,好是3-5天。
3、要给尝客来点实惠,这个实惠越大,后面的收益就越足。我们不妨胆子大一点,全天定时免费!商界最成熟的思维就是免费的才是最贵的。免费聚的人气、收的是口碑。试想,超市鸡蛋便宜了一毛钱,就会有一帮大妈不厌其烦地排队;包子买三送一,大妈们就冒着大汗排几十米长的队伍,如果黄焖鸡免费,你觉得会怎样呢?
舍得,其实这个词越来越多的人懂了。就像我们不卖酱料一样,舍了酱料的利润,赢来的是全国的地盘。几万块钱都投了,我们还有因为怜惜者一点钱,而导致我们满盘皆输吗?答案肯定是不值得的!
餐饮行业中店铺的开业非常重要,希望大家能够学会,对各位创业者带来好的利润。