人参素有“百草之王”的美誉，向来被视为名贵中药材。在有“人参之乡”美称的吉林，经由多年来的工业培育，人参走出中药柜台，从药品变身为食物、化妆品，形成拥有上千个品种的全工业链条。从药材到食材，从单一卖参到全工业链开发，一根人参的变迁，折射出吉林特工业供应侧刷新的创新理念。
已往，人们把人参称作是“棒槌”，在不少人的印象中，这根小棒槌的用法“除了泡酒照旧泡酒”。然而，让人参长时间在酒缸里泡澡的用法早已过时，得益于人参“药食同源”身份的转变，这根“小棒槌”撬开了一个重大的市场“以往人们习惯于购置生晒参、红参等干参制品，从去年，公司研发鲜食人参产物，采收运送全程保险运输，还开设了消耗者烹饪小课堂，让消耗者第一时间享用新鲜人参。”吉林康美新开河药业有限公司常务副总经理李学军说。
近几年藏品名贵吉林人参拍卖记录：
人参（生）如意节节高---估价160.00到180.00万---拍卖日期：2014年12月30日
长白山人参酒---估价131.25到262.50万---拍卖日期：2015年7月31日
野生老高丽人参（16天）---估价60.00到80.00万---拍卖日期：2013年12月18日
野生老高丽人参（16天）---估价100.00到120.00万---拍卖日期：2013年12月18日
长白山人参酒---估价131.25到262.50万---拍卖日期：2015年7月31日
长白山野生人参 百以上天---估价80.00到120.00万---拍卖日期：2017年10月2日
30年长白人参酒---估价110.00到220.00万---拍卖日期：2015年7月19日
野生老高丽人参（16天）---估价40.00到60.00万---拍卖日期：2013年12月18日
野生老高丽人参（16天）---估价40.00到60.00万---拍卖日期：2013年12月18日
长白山人参酒---估价131.25到262.50万---拍卖日期：2015年7月31日
哪种名贵吉林人参容易收购，名贵吉林人参拍卖可靠吗能的掉吗
吉林国富人参交易所，2010年，和稀土问题一样，产量占有优势的人参获得了政府的重视，重整人参业的呼声将这个工业推向了一个新的起点。当参农形式被打破，许多大企业，诸如修正、敖东、紫鑫等公司加入人参业，让人参的未来看似明亮起来。
2003年，受非典影响，人参价格有所回升，可是供大于求的时势让人参的价格始终没有到达理想的高度。而且由于实验散养，政府重视不够，业内没有统一规范，人参业就这样在完全自由的情形下肆意生长。幸运的是，随着养心理念的兴起，天下各国对东方文化兴趣越加浓重，加上韩国高丽参和美国西洋参的崛起，人参受到了更多的关注。具有优厚生产条件的中国自然成为了采购人参的主要产地。
吉林人参研究院，现在，人参的工业链条从传统的制药业扩展至食物、保健食物等行业。在吉林集安、抚松等人参主产区，以人参为主要质料的餐饮业也普遍兴起。
据手艺职员先容，人参中的许多因素经由高科技提取后，可以成为很好的护肤品。用过人参化妆品的吉林通化市民张晓欢说，人参香皂、护肤霜、面膜等产物用事后感受效果很好、很温顺，现在她经常向外地朋侪使用。
2012年，人参被正式批准进入新资源食物目录。从人参“药食同源”在吉林省试点，到正式成为新资源食物，人参米、人参咖啡、人参可乐、人参面包等品种富厚的人参食物、保健食物被开发出来，现在全省已经开发人参食物达500多种，拓展了人参应用和消耗领域。