中式快餐培训 重庆炒菜培训学校 重庆快餐培训哪家好 中式炒菜短期培训 我想学炒菜哪家好 豆腐花培训 豆腐花的做法和配方 豆花饭培训 味必特，川菜大厨亲身执教，学员实操、标准配方单提供，学成为止，学习包吃住。
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中式快餐炒菜培训品种：歌乐山辣子鸡、山城毛血旺、璧山兔、鱼香肉丝、蒜泥白肉、粉蒸排骨、翠云水煮鱼、白砍鸡、宫保鸡丁、剁椒鱼头、炒时蔬等等.......
培训内容：
1、刀工切配练习及技巧；
2、各种菜品前期处理加工；
3、掂锅掂勺练习及技巧；
4、菜品搭配，油温辨识及掌控；
5、调味料的比例；火候掌控；
6、成品装盘、摆放；
培训流程：
师傅现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---反复练习操作---师从旁纠正指导---师傅考核成品；
培训时间：一般7天左右，时间不限制，视个人情况而定，学员自行安排；
我们的优势：30年中餐大厨执教，重实操，少理论，一次性收费，中途不收取任何费用，后期不会免费回来重新练习，学习期间，食宿全免，外地学员报销来时车费，签订合同学习；
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地址：重庆市南岸区南坪协信星光时代广场旁金信大厦2层楼