唐三彩(Tang Tri-Color Glazed Ceramics [1] )，中国古代陶瓷烧制工艺的珍品，全名唐代三彩釉陶器，是盛行于唐代的一种低温釉陶器，釉彩有黄、绿、白、褐、蓝、黑等色彩，而以黄、绿、白三色为主，所以人们习惯称之为“唐三彩”。因唐三彩最早、最多出土于洛阳，亦有“洛阳唐三彩”之称 。
1905年陇海铁路洛阳段修筑期间，在古都洛阳北邙山发现一批唐代墓葬，后来人们习惯地把这类陶器称为“唐三彩”，并且沿用至今，享誉中外。唐三彩，是从唐墓挖掘出来的陶器之泛称，后来学者视为一种陶瓷分类上的术语。唐三彩并非专指那三种色彩而言。
唐三彩是一种低温铅釉陶器，在色釉中加入不同的金属氧化物，经过焙烧，便形成浅黄、赭黄、浅绿、深绿、天蓝、褐红、茄紫等多种色彩，但多以黄、白、绿三色为主。它主要是陶坯上涂上的彩釉，在烘制过程中发生化学变化，色釉浓淡变化、互相浸润、斑驳淋漓、色彩自然协调，花纹流畅，是一种具有中国独特风格的传统工艺品。唐三彩在色彩的相互辉映中，显出堂皇富丽的艺术魅力。唐三彩用于随葬，作为冥器，因为它的胎质松脆，防水性能差，实用性远不如当时已经出现的青瓷和白瓷。
唐三彩这一种工艺品的特点，它有中西文化的交流特点在里面，这个造型是鸡头器皿，从考证它当时是西域国家甚至中东国家的一种盛酒用的器皿，但在中原地区把它作为一种工艺品来制作，并且从人们的使用中可以看到当时中西文化的交流。
唐三彩是唐代陶器中的精华，在初唐、盛唐时达到高峰。安史之乱以后，随着唐王朝的逐步衰弱，由于瓷器的迅速发展，三彩器制作逐步衰退。后来又产生了“辽三彩”、“金三彩”、但在数量、质量以及艺术性方面，都远不及唐三彩。
唐三彩部分成交记录：
1989年，苏富比拍卖，《洛阳的牡唐三彩》以287万港元成交。
1991年，佳士得拍卖，《唐三彩骆驼载乐俑》以429万港元成交
1992年，苏富比拍卖，《明代唐三彩马佣》四屏以 748万港元成交。
1994年，苏富比拍卖，《唐三彩-枕》以816万港元成交。
1999年，佳士得拍卖，《唐三彩-马》以829万港元成交。
2002年，苏富比秋季拍卖，《唐三彩黄釉罐》，以2022万港元成交，创唐三彩拍卖价。
2004年，中贸圣佳春季拍卖，《唐三彩-沙漠之舟》以990万元人民币成交。
2006年，舍得拍卖（北京）再次拍卖《唐三彩-马》，最终以成交价880万元人民币。
2010年，中国嘉德春季拍卖，再次《明代唐三彩马佣》以1.008亿元人民币成交，中国艺术作品首次突破亿元大关