厨房烹饪用蒸汽发生器
众所周知,综合厨房是酒店后厨的必然选择。目前,厨房烹饪用蒸汽发生器在酒店厨房被广泛应用。它不仅节省了厨房空间,而且避免油烟污染,提高了烹饪效率。随着厨
房烹饪用蒸汽发生器的普及,蒸制蒸菜受到大家的青睐。饮食和追求健康和营养的家庭爱。在很大程度上满足了人们对食品健康的追求。其独特的功能优势在厨房电器中发
挥着重要作用。
通过电热蒸汽发生器蒸制食品,健康环保,食品在烹调过程中不会失去营养,维生素和矿物质在保存食物中比白色多出20%以上,菜肴不需加油,也可避免烧焦或煮熟,也不
可。吸烟,让你和你的家人健康饮食。这种蒸制方法不需要使用明火或辐射危害。它既干净又安全。除了蒸煮海鲜和米饭外,厨房烹饪用蒸汽发生器还可以用来加热热面食
,使食物潮湿而不易粘。蒸汽还可以用于解冻、保温和融化食物,甚至还可以制作诸如布丁和炖蛋之类的甜点。蒸更能锁住营养。厨房烹饪用蒸汽发生器启动后仅需3~8分
钟即可达到饱和蒸汽。不需要浪费时间等待,它是快速和容易的。
传统的蒸笼虽然也直接用蒸汽烹调食物,但采用的是一种清澈而上升的蒸煮方法,它不能达到高温、全方位和密封的微压蒸煮,因此不能称为纯蒸汽。蒸煮过程中,由于蒸
汽从底部向上上升,在食品表面上滴下许多水滴,稀释了食品的调味剂,蒸笼的蒸汽生产过程缓慢而不均匀,食物的味道达不到最纯净的程度。效果。用厨房烹饪用蒸汽发
生器蒸出的食品要比色泽、味道和营养好。