液压灌肠机可以灌制肉糜肠、火腿肠、火腿等肠衣制品；又适用于天然肠衣、胶原蛋白肠衣、纤维肠衣等，而且灌装速度可调整，效率高，是普通灌肠机的2倍以上。采用活塞式液压驱动，调准工作压力后在液压缸的作用下，使筒内的物料产生压力后将料挤出，适用物料范围较广，尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效果更佳。
液压灌肠机是加工肠类制品的专用设备。能灌制大、中、小各种规格的肠制品。
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