投资鲁辰专用腐竹机的盈利分析：
1斤黄豆可出6.5-7.5两豆腐竹，1斤可出豆油皮6两左右，如添加10-20%辅助原料玉米淀粉，1斤黄豆可生产8两左右的腐竹，可出7两左右的油皮，出1斤油皮或腐竹需人工费、电费煤炭均1元钱左右，腐竹油皮可炒、煮凉样、做汤、油炸、涮锅，用量大、销路广，饭店，批发市场，超市，学校食堂均可销售，日产800斤，可获利1000多元，可家庭生产，也可办厂生产。
鲁辰油皮机的<工业流程>
黄豆浸泡--磨浆--蒸浆--出皮--烘干
工作原理：豆浆用蒸汽蒸后，放入特制的磨具中（大小可调），熟豆浆冷却后凝结的薄皮为油皮。
薄豆皮机制作过程：是将豆浆点脑，打花，经浇注机泼于包布上，再经过压机压榨，剥布机剥离即可得豆皮。
*薄豆皮机优点：
1、采用宽幅传送网带，包布宽达80cm，大大提高设备产能。。
2、配有自动均脑器、自动刮脑器，使豆脑均匀摊铺于包布上，提高产品质量。
3、接包布的小车配有升降装置，防止包有豆脑的包布在摆向小车时因落差大而滑脑。
4、操作方便，降低劳动强度，提高生产效率。
长方形的锅中间有一夹层，里面装入水，要机械一端设起炉灶，以水管链接，直水管与夹层中的水是相通的，水主要是用来恒温的。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。