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天烨肉制品滚揉结构粉肉丸专用卡拉胶弹脆保水

  • 发布时间:2018-07-09 08:32:15
    报价:面议
    地址:河北,石家庄,桥西区新石北路399号 振新工业园
    公司:石家庄市天烨食品科技有限公司
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    TMR-1805魔芋粉:通用滚揉

    作用:通用滚揉粉,能使动物蛋白、植物蛋白、动物脂肪、淀粉、水等蛋白混合物在加热时快速凝胶,形成弹脆凝胶结构,并具有保水保油能力。

    范围:用于各种灌肠制品、调理肉制品、丸子制品、等肉制品添加,保水保油、促进凝胶、产生弹脆结构。

    参考用量

    出厂价:60元/Kg

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