诸城康成机械有限公司是一家集研发、生产、销售、于一体的现代化食品机械生产企业。主要生产油炸设备、清洗漂烫设备、巴氏杀菌线和风干机等食品加工设备。
使用范围比较广,尤其对肉制品(鸡制品,鸭制品,鸡肉调理品,油炸速冻食品等)、海产品(洞庭湖鱼仔,毛毛鱼,太湖淡水鱼,鲅鱼块,鲅鱼,黄花鱼,带鱼等)、面食制品(锅巴,米锅巴,江米条,年糕,猫耳朵,面皮等)、蔬菜类(茄子,土豆,薯条,薯片,金银花叶,薄荷叶,豇豆等)油炸熟化,油炸提香,油炸除水等加工工艺有很好的保障。可实现油炸温度,油炸时间在规定范围内的随意设定,可满足不同产品的多样化需求,是食品加工企业,餐饮配套企业的。
产品性能:
1、通电前必须向炉体内加水、加油,以免烧坏加热管。
2、工作过程中切勿加水,油温高于80C切勿更换内部水。
3、含水分过高且易起泡的油不能用于此设备。
4、夏天每天换水一次,冬天可根据水质定期更换。加热管必须浸入介质中才能工作。
5、工作过程中,如果炸制含水量大的食物和一次加载过量会产生沸腾,操作者务必注意,以免被溢出的高温油烫伤。
6、当炉体内水位过高时一定通过放油管排除过量的水,防止溢油现象发生。
7、设定温度要低于220,当操作者离开时,一定要关闭气源总开关。