辣子田螺培训内容：
1、辣子田螺菜品中主料和辅料选择搭配。
2、辣子田螺底料的识别和配方。
3、辣子田螺香料的识别和配方。
4、辣子田螺秘制香辣酱的制作和处理。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、辣子田螺底料的炒制方法。
7、辣子田螺原料的加工方法和炒制方法。
8、辣子田螺味型的调配方法。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、红油和老油的处理方法。
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┃优惠活动：学一个项目送一个项目一份学费学两个人，还有各种套餐优惠自由选择！
┃咨询电-话：刘敏老师-（也是号）
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┃学校地址：湖南长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁，红星大市场附近（红星鹏飞厨师培训学校）
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至于学员们担心：我学好技术后，要去哪里购买调料和设备？这些问题，大家也不用太过于担心，因为在上课的期间，红星鹏飞的教学师傅就会教学员，如何在市面上购买到所需要的全部设备和原料，这样大家以后开店的时候，就没什么顾虑啦。
长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校教学方式和后期开店指导
教学方式 理论+实际操作+老师手把手的教学
1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
6.自己操作所有学习流程制作成品，较终获得讲师认可
7.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流程
后期开店服务
1、正常开店*指导
2、开店如何装修省钱又接地气
3、技术后期指导
4、设备原料采购渠道
5、互联网+餐饮如何做
6、做老板应该具备什么心态
7、餐饮如何持续创新服务