天瑞生物青柠檬，是柠檬的一种，主要用来榨汁，海南很多餐馆把它做为特色的烹饪调料，因味道比较酸，很少被作为直接食用的水果。青柠檬是柠檬中的精品，皮薄汁多，偏酸清香，营养价值高，是代替酸醋的首选调料品。天瑞生物青柠檬粉选用新鲜青柠檬不加水直接榨取鲜浆，经先进的喷雾干燥工艺精制而成。有效保持了新鲜青柠檬的营养成份和香味，青柠檬粉不但营养丰富，对人体健康有很大的益处，适合与多种食品有机组合，是风味独特的健康、营养食品原料。
产品特点：1、坚持不添加香精、色素、蔗糖、防腐剂。 2、有效保持了青柠檬的营养成分和纯正香味，原粉纯度90%以上，麦芽糊精6%~8%。香味纯正、粉质细腻、颜色天然、速溶性好、不分层、食用方便。
青柠檬粉营养价值：青柠檬粉中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。