都说人生在世，吃穿二事。人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。因此，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行中最受欢迎的行业，可能百分之六七十的创业者都会选择餐饮，其中幸福很简单酸菜鱼米饭在餐饮行业中凭借其新颖全新模式，获得了众多创业者的青睐。
幸福很简单酸菜鱼米饭从根据传统酸菜鱼老秘料研发改良，所有底料、配料、食材半成品配送。实现了快餐与大餐的融合，美味与营养的升级，虽然看起来并不简单。传统的餐饮行业店面，往往最多只经营中晚两餐，而且因为店面限制、出餐速度慢的原因，营业额并不高。但幸福很简单酸菜鱼米饭却能够五分钟出餐，做到快且美味的准则。
在选材上，“幸福很简单酸菜鱼米饭”优选越南深海龙利鱼。新活捕捞，活水冷冻，优质无污染。其肉质劲道Q弹，无骨无刺，高蛋白零脂肪，且龙利鱼还有增强记忆力，促进人体脑细胞发育等作用。也是幸福很简单的特色之一。
在烹饪上，除了秘制的方法，其调料还加上了秘制酸菜，甄选天然蔬菜陈坛炮制，720个小时自然发酵，口感脆爽，酸咸适中。这样做出来的酸菜鱼米饭地道入味，爽口嫩滑，高汤熬制。更有有柠檬、番茄、藤椒、金汤不同的口味供您选择！