主料：软欧包小麦用粉400克，酵母4克；
盐4克，牛奶270克；
玉米油40克，糖30克；
辅料：葡萄干70克
做法：
1.面包桶内先放液体的牛奶，玉米油，接着对角线位置盐和糖，在筛入面粉，放入酵母。
2.启动面包机和面程序，有点粘没问题，和面15分钟按停止键，在和面30分钟后自动发酵完毕。
3.取出面团排气。
4.把面团分成均匀的8个小面团，滚圆后松弛。
5.葡萄干洗干净，用厨房纸吸去水分。
6.每个面剂子用手掌压扁，放入葡萄干，多少自定，喜欢就多放点，反之就少放，简单揉一揉。
7.滚圆，尽量不要让葡萄干露在面剂子外面，影响美观，而且葡萄干烤硬了不好吃，都做好二次发酵。
8.发酵到原来的两倍大，筛上一层面粉，在用锋利的刀割出十字小口。
9.放入预热好的烤箱，中下层，180度，30分钟，烘烤的途中观察面包表面，及时加盖锡纸。
10.大功告成！