，羔羊进入育肥场后，都要经过一个预饲期，通常为10-15d，然后进行高精料育肥。育肥场形式各异，有带自动喂料器的大型开放式育肥场，也有带漏缝地板的全舍饲育肥场。羔羊饲养所用的设备变异也很大，有自动化喂料槽、每日饲喂2次的栅栏式喂料槽、自行喂料槽以及适于手工饲喂干草和谷物的手工喂料器。
尽管苜蓿干草是最常用的干草来源，但其他粗饲料，如各种类型的干草、青贮饲料或半干青贮饲料，也可以使用。玉米、大麦或小麦可用作饲粮的谷物部分。根据所用粗饲料和精料的类型，有时要添加蛋白质饲料。饲料混合物中经常也添加矿物质和维生素混合物及一些类型的抗生素。当提高精粗比时，羔羊的生产性能，包括增重速度和饲料效率都有改善的趋势。自由采食于草和谷物时，羔羊消耗的饲粮一般含60%-70%谷物和30Y6-40%粗饲料。大多数育肥场中育肥后期的高精饲粮中含70%-80%谷物是相当普遍的。
手工饲喂羔羊通常饲喂干草并补充谷物及精料混合物。例如，饲喂的基础是饲喂紫花苜蓿干草和34%-36%的蛋白质补充料(每只定量饲喂0.22kg/d)及谷物。随羔羊年龄增大、体重增加，此饲粮体制中的蛋白质水平降低，能量水平增加。这个制度满足了生长一育肥羔羊的基本需要。
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大多数育肥饲粮如果不含青贮饲料或半干青贮饲料，就可以每日使用料槽饲喂或自由采食。两种饲喂类型都要防雨或防雪，以便保持采食量稳定。如果用料槽饲喂，每只羔羊需要有足够的饲槽空间。羔羊可在开放场地育肥。冬季育肥时需提供防风设备或开放的场所，夏季育肥时提供阴凉地，这些有助于实现生长最快和饲料利用效率最gao。理想的育肥场地要有一定坡度，以便于排水。