关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，至今也无法考证，但这些传说基本上都说酸菜鱼是从四川重庆流传出来的。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
说起上班族喜欢吃什么？也总没有个固定的答案，但是如果你今天不知道吃什么？一大波深吃货会告诉你，吃酸菜鱼！酸菜鱼味儿是最丨特别哒！一说起酸菜鱼这道名菜唇齿间一股酸的味道，让人忍不住的流口水...鱼见米的整体风格简约而不简单，撞色的搭配，鱼形状的图案在店里随处可见！听这个名字就知道是满满的爱情小滋味，来这里来鱼见你的爱情吧！
那就由小编来细细讲解都是吃什么？怎么吃吧？
广州幸福很简单酸菜鱼米饭
幸福很简单酸菜鱼米饭的酸菜鱼一定是先喝汤，后吃鱼。汤浓味厚，醇厚的发酵酸菜，搭配精心秘制的浓鲜高汤，充分相融合，又香又辣，鲜辣兼备刺激又过瘾鱼好吃，一定是因为原料上好。幸福很简单酸菜鱼米饭的酸菜鱼全部采用黑鱼，鱼刺少。每天新鲜采购，现杀现做，给予食客最丨真挚的诚意。
所这里的酸菜鱼的口感是最丨细嫩的，经过秘制高汤和酸菜味道的调和，鱼的味道达到了最丨优质的状态。
最丨好吃的还不只是吃这一份鱼肉，吃过鱼片就可以做一份经典泡饭了！经典泡饭的原料就是五常稻花香大米，为了保证米的鲜香，电饭煲都是采用的苏泊尔球釜电饭煲，保证米的原味原香。
浓鲜金汤加个蛋 ，十足滋味泡米饭，小火炖制让米饭充分吸收汤汁，在将欲出锅之时，打入一个鸡蛋，混合一层蛋香。只是脑补一下，就已经令人垂涎三尺了！经典泡饭蕴含了浓汤的鲜美，酸菜的清香，在土鸡蛋和肉丁的加持下，五常稻花香米饭的香气更加迷人。
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这个汤底的鱼更加养生，品尝原汁原味的感觉，第一口汤就能完全吸引渐渐爱上养生的人儿。浓汤结合细嫩的鱼片，一抿就融化在唇齿之间。
特色小菜
既然吃鱼，鱼皮这种美味怎么能错过！幸福很简单酸菜鱼米饭的鸡柳先生呢，好吃到放不下筷子，鸡柳先生酥香麻脆肉质细嫩，还有很多特色小菜，味道都别样又好吃，都能满足你的味蕾哦.想了解更多广州幸福很简单酸菜鱼米饭的朋友们，可电话联系我们，或者留言哦。