双乙酸钠，分子式为C4H7NaO4，又称二乙酸钠、双醋酸钠，商品名为Vita-crop（维他可乐波）是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂，被美国食品和药品管理局定为安全物质，具有高效防霉、防腐、保鲜，提高适口性，增加营养价值，助生长等功效，现广泛应用于畜禽饲料。
中文名称 双乙酸钠
中文别名:双醋酸氢钠;SDA;二醋酸一钠;双醋酸钠
外文名称 sodium hydrogen di
CAS号
EINECS号
分子式 C4H6Na2O4
分子量:142.09
应用范围：
1 食品防腐，2. 作营养调味剂，3. 作消毒剂。
包装及贮存
1、双乙酸钠包装用用塑料袋做内包装，外包装用编织袋，净重为25kg 。
2、贮存时密闭、低温、防潮、防晒，勿与其它碱性物及有毒物混贮。