其实所谓小吃技术就是人们的工作经验积累。你想如果没有工作经验的人教出的所谓技术,会叫你致富吗?是的,在很多学校的配方也许你能直接学到,但你没想到当你实际操作的时候,会有各种你想不到的问题叫你无法营业。想要做出你想得到的味道,就来北京品味轩,不仅学配方,还能实践练习,学习技术更扎实。
一:学习内容
学习熬制秘制香酱,;学习和面,擀饼,烤饼,全套技术
二:学习程序
学员签订学习合约后,马上安排学习,一,师傅会教学员制作香酱,从配料,处理各类原料,后开始熬酱,这个过程需要三四个小时;第二步,教学员和面,擀饼,做成半成品;第三步,烤饼,刷酱,出炉。这些过程,都有师傅示范,学员都会亲手操作,反复实践。
卖个小吃什么的确实是一份不错的生意,虽然不一定能够赚很多的钱但是确实也能够挣不少钱。在中国不缺少的就是小吃,即使每一个地方都有着属于自己的特色美食产品。我们北京品味轩是专门做小吃技术培训的,所以如果你有着想了解的美食小吃可以来我们这里面考察一下,在我们这这里面有着一百多种的小吃美食技术。
酱香饼的味道一切都已经体现在酱香饼的名字之中了。制做想想吧的重点就是在于酱料的的配方。我们北京品味轩的秘制酱香饼的酱料口味独特,酱香味浓郁。制做简单易学,一般的学员都是能够学会的。
酱香饼的小吃创业优势:
1、酱香饼的成本低,酱香饼的材料成本也就在一两毛钱。一般酱香饼一斤好也要买到六七块钱吧
2、酱香饼的制做简单,我们只需要提前把酱香饼的酱料制做好,就可以现做现卖
3、酱香饼的手艺人群多,无论老幼酱香饼都是可以食用的
香饼又称为土家酱香饼或香酱饼,以香、甜、辣、脆为主要特点。土家酱香饼酱料是酱香饼美味的关键,正宗的土家酱香饼一共由数余种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙,辣而不辛,咸香松脆。香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。