其实所谓小吃技术就是人们的工作经验积累。你想如果没有工作经验的人教出的所谓技术，会叫你致富吗？是的，在很多学校的配方也许你能直接学到，但你没想到当你实际操作的时候，会有各种你想不到的问题叫你无法营业。想要做出你想得到的味道，就来北京品味轩，不仅学配方，还能实践练习，学习技术更扎实。
一：学习内容
学习熬制秘制香酱，；学习和面，擀饼，烤饼，全套技术
二：学习程序
学员签订学习合约后，马上安排学习，一，师傅会教学员制作香酱，从配料，处理各类原料，后开始熬酱，这个过程需要三四个小时；第二步，教学员和面，擀饼，做成半成品；第三步，烤饼，刷酱，出炉。这些过程，都有师傅示范，学员都会亲手操作，反复实践。
卖个小吃什么的确实是一份不错的生意，虽然不一定能够赚很多的钱但是确实也能够挣不少钱。在中国不缺少的就是小吃，即使每一个地方都有着属于自己的特色美食产品。我们北京品味轩是专门做小吃技术培训的，所以如果你有着想了解的美食小吃可以来我们这里面考察一下，在我们这这里面有着一百多种的小吃美食技术。
酱香饼的味道一切都已经体现在酱香饼的名字之中了。制做想想吧的重点就是在于酱料的的配方。我们北京品味轩的秘制酱香饼的酱料口味独特，酱香味浓郁。制做简单易学，一般的学员都是能够学会的。
酱香饼的小吃创业优势：
1、酱香饼的成本低，酱香饼的材料成本也就在一两毛钱。一般酱香饼一斤好也要买到六七块钱吧
2、酱香饼的制做简单，我们只需要提前把酱香饼的酱料制做好，就可以现做现卖
3、酱香饼的手艺人群多，无论老幼酱香饼都是可以食用的
香饼又称为土家酱香饼或香酱饼，以香、甜、辣、脆为主要特点。土家酱香饼酱料是酱香饼美味的关键，正宗的土家酱香饼一共由数余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙，辣而不辛，咸香松脆。香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。