使用水产乳酸菌可以进行调节水质，发酵鱼饵饲料肥水等等，主要的功能 １、减少病原微生物和不良藻类；明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，提高成活率。
２、浮游动物、有益藻类增多，特别是红虫明显增多。
３、稳定和改善水质，水体清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在25-50厘米的时间长且稳定，换水时间延长2倍。
４、鱼虾粪、下脚料等不会变成淤泥而呈散沙状。
５、促进生长，增重率明显提高。
一瓶是1000毫升，一箱12瓶200元厂家直销发物流包邮的！本品适用于海水和淡水鱼类的养殖；调节水质不浓不薄，水色肥活嫩爽，维持优质黄绿、茶绿，褐色，翠绿水色，平衡水体菌藻相，同时具有增产促长，提高饲料报酬，显著增加经济效益的作用；维持优良水色的时间长达15-20天；
具体的一些使用方法：1、清理水池，改良池底：完成曝晒后，一亩地一公斤益加益em菌液，稀释倍数1:50左右，平均喷洒在池底和池壁上，五天后可进水。放苗或者是水花前3到5天，每亩用100倍的菌液全池泼洒。
2、换水添加，稳定水质：，在进水时每1亩地(1米深之池)加入1公升水产EM菌液。 倒入时在进水口附近倒入，以免混合不均匀。
3、调控水质： 一般每月泼洒2到3次，稀释倍数1:100，每亩地（水深一米）用量为1公斤。水质过于混浊时在水质太差时，每亩地（约1米深）可以一次倒入5公升水产EM菌液。
4、发酵水产饲料，常用的可发酵的物料有：各类糟渣、秸秆、草粉、菜饼、动物粪便、下脚料等，根据当地材料自行取料。益加益水产菌液1公斤可发酵200公斤饵料。
5、发酵水产肥料：常见的发酵物料有：各类动物粪便、植物茎叶、秸秆、草粉等。通过发酵可大量增殖有益菌，促使浮游动物繁殖，避免对水体的污染。
6、如出现鱼浮头、泛塘现象，可用水产菌液每亩20-40公斤，均匀泼洒水面，3-5个小时可好转，鱼恢复正常，此后，每隔2到3天可再泼洒一次。可用50-100倍高浓度益EM菌液浸泡病鱼，或者用10～50倍高浓度益加益水产em菌液直接涂搾于患病处，一般3～5天可以痊愈。