早断奶不等于可以不给犊牛吃奶。奶对牛的生长发育非常重要。母牛分娩以后，就开始分泌乳汁了，这时候的乳汁我们叫它初乳，它可是新生犊牛不可缺少的高档营养品，初乳中含有大量的酶和抗体蛋白，能提高犊牛胃肠消化和抵抗疾病的能力。所以小牛一出生是必须喝初乳的，特别是出生一个小时内就要赶紧喝，不能耽搁了。
初乳必须让小牛喝饱喝好，那到底什么时候断奶合适呢研究表明，4周龄大的犊牛，它的瘤胃容积已经占到了全部胃的52%，长到6-8周龄，犊牛瘤胃发酵饲料所产生的挥发性脂肪酸，组成和比例已经和成年牛基本相似，这就说明此时的犊牛对固体饲料已经具备了比较高的消化能力，所以专家认为，4到8周内给犊牛断奶是比较合适的。
北京中博特生物技术工程有限公司多位反刍动物营养专家根据犊牛的生理特点及对各营养物质的需求特别研制开发，营养全面，充分满足犊牛生长需求，防腹泻不拉稀，促进生长快速发育，为规模养牛场初生犊牛专用奶粉
适用范围：出生到断奶
原料组成：全脂牛奶粉、速溶乳脂、甜乳清、乳糖、有机喂量元素、维生素、抗腹泻成分及微生态制剂等。
产品规格：20Kg/袋
保质期：12个月
产品特点：
1、初生牛犊专用奶粉，营养全面，充分满足犊牛生长需求；
2、提高犊牛免疫力和成活率；
3、促进犊牛瘤胃发育，提高犊牛的日增重；
4、添加犊牛抗腹泻成分，有效解决犊牛腹泻拉稀的现象；
5、有效解决母牛泌乳不足的问题，为规模样牛场犊牛专用产品。
用方法和注意事项
1、保证犊牛吃够足量的高质量初乳。出生后7天开始饲喂，15日龄内按照1:5比例稀释，16日龄到断奶按照1:7比例稀释，冬季寒冷地区可按照1:6比例稀释。
2、头日喂量为6公斤。分2到3次饲喂。
3、稀释用水使用温开水不高于50度，入口温度在38到40度之间。
4、中途饲喂务必进行过渡性适应饲喂，防止出现应激
5、饲喂过程中做到定时、定量、定温、定人。
6、断奶时要过渡性断奶，逐渐减少饲喂量或者饲喂次数。
生产厂家：北京中博特生物技术工程有限公司
销售部:底欣
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那么牛为什么要长四个胃呢这四个胃和反刍又有什么关系呢要知道这牛胃里究竟有什么秘密。还要从牛吃东西的习惯开始说起。
牛吃草可真是囫囵吞枣，嚼都不怎么嚼，舌头一卷就咽进去了。当然，这样的吃草的习惯的形成，和它的生存环境有关。
因为牛是草食动物，在自然界有很多肉食动物是它的天敌。为了躲避天敌，牛就逐渐进化出这么一个进餐的习惯，等到了安全的地方，在休息的间隙，再把草返到嘴里进行咀嚼，慢慢地消化吸收。
这些吃下去的草，通过食道进到了第一个胃，就是瘤胃。
瘤胃相当于一个大的活体发酵罐。它的容积是四个胃中大的，胃粘膜上有很多突起，瘤胃蠕动时有助于饲料的磨碎。不过，瘤胃还有更重要的作用，就是储存和发酵。瘤胃温度恒定在39℃～41℃，吃进去的草在里面待上一会，就开始发生变化。草里的淀粉和糖类、纤维素、蛋白质被消化酶或微生物来降解，草就发酵了。
这些发酵的草，接下来不是进入下面的几个胃，而是被送回牛的嘴里。牛吃草的时候没有经过细致的咀嚼，所以进入瘤胃的食物都比较粗糙。瘤胃壁收到这些草的刺激而收缩，就把它们送回了牛的嘴里，牛开始对它们进行第二轮咀嚼，这就是反刍。
这第二次咀嚼比第一次吃进食物的时候要细致得多，称得上是细嚼慢咽了。这种细细的咀嚼不仅可以更好的消化，同时在这个过程中还可以把助消化的唾液混合到草里，这样，经过反刍的草再被咽回到瘤胃时，已经变得更便于消化吸收了，然后依次进入其他三个胃。
网胃里面分布了大量的蜂窝状的网格，网格里面又有细小的突起，它它们能让食物再变细小一点，接着这些食物又进入瓣胃。瓣胃里有很多片，这也就是我们常说的百叶。这百叶上的突起更小的更密了。这两个胃能把食物磨得更小。皱胃和猪、马这些单胃的动物相似，不仅有消化的作用还有吸收的作用。这样草料经过了这么一个漫长的过程，才把牛吃下去的草，几乎全部变成可以被身体吸收的物质。
以上介绍了牛的反刍和消化过程，那这些又和不能给牛喂太细的草料有什么关系呢
原来，瘤胃在发酵食物的同时会产生大量的酸性气体，在正常情况下，这些气体会随着食物回到牛的嘴里，然后直接排到空气中去。另外，牛的唾液是碱性的，也会中和掉一部分酸性物质。
不过，这一切的前提是，吃进瘤胃的食物必须是比较粗糙的，能够刺激瘤胃反刍。如果草料过细，刺激不了瘤胃，不能反刍。瘤胃中的酸性物质排不出去，就容易引起酸中毒了。所以，要让牛长得好，就应该让它们吃“粗粮”——粗草，只有这样，牛才能长大个。