通透皮月饼制作配方
通透皮月饼特点：该月饼表皮晶莹剔透，可以透过皮看到馅，是一款高档月饼。
正是因为这个原因，所以在选择通透皮月饼馅料时要求才会格外严格，选择有支撑感，不易变形的馅，选择颜色浅，通透无杂质的馅料。这样做出来的通透皮月饼才会通透好看。
乐天利培训的月饼品种很多，有通透皮月饼，还有老式伍仁月饼，老式香酥月饼，炭烧月饼，川酥月饼，蛋酥月饼，玫瑰馅月饼等广式月饼，苏式月饼，京式月饼，提浆月饼等。
中秋快到了，月饼特别适合中秋送礼，平常的零售批发，也是非常好卖的。
乐天利烘焙培训班由专业烘焙师亲自教学，手把手教学的方式，一对一教学，包教包会。学员可以选择自己想要学习的品种学习，品种不同价格不同，一次学习品种多价格优惠。我们不仅培训月饼技术，还培训面包，蛋糕，糕点的制作过程。