西安凉皮，它以北方优质小麦面粉做原料，融陕西关中东府家常面皮和西府擀面皮之技艺精华，经上百次试验调和面液，采用独特的蒸气工艺制作而成的特色风味陕西凉皮。其成品具有薄光白亮、筋道柔软、口感香美的特点，实属陕西凉皮上乘之作。
独特的口味，精选的食材，多样的搭配，时尚又美味为消费者带来不同一般的味蕾享受，深受消费者喜爱，风靡整个餐饮市场。产品清澈爽口、色香味俱全，风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤、香辣可口，是不可多得的美味！
凉皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”为特色，大连百佳福凉皮以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论在那里开店，百佳福凉皮时刻都是人潮拥挤。凉皮因其投资小、利润大、回报快，已成为目前小吃经营者的首选项目之一。凉皮吃法多样，可凉拌、可热调、还可如炒面般炒着吃，但主要还是凉拌着吃。
在我们这里学习技术都是现场实际操作、有高级技师任教、一对一、手把手教、学会为止、配方比例精确、每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务，重德守信是我们的宗旨。超前的技术，一流的口味，欢迎想创业的朋友来实地考察，品尝。
大连百佳福餐饮培训学校是一所专门为想小本投资开店创业的人员提供技术培训的机构，凡是来我校考察品尝的学员都说我们的技术是比市场上好很多，在我校参加过学习的学员，不仅能学到核心的技术配方，还能得到老师免费的开店指导。因此，我校创办多年来，学员在大城市开店火爆经营，回到农村开店更是冲击当地市场。培训地址是：大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室。