张新峰餐饮简介：
卤肉做法及配料技术培训 卤肉百年老汤技术学习 卤肉怎么做好吃？卤肉要卤多久？秘制卤肉技术培训
卤肉，熟食以大众消费为主，价格低廉，产品上乘，开店灵活，区域适应度高。不论热闹街区、繁华路段、菜市周围、商场内外，还是车站机场码头，均可选址开店。
西安张新峰餐饮的熟食：
卤肉用先进的技术，结合现代工艺，传统的老汤，加上特制的中药包
一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁。香而不腻，脆嫩爽口。
卤肉培训项目
卤猪头肉、卤猪口条、卤猪心、卤猪肝、卤大肠、卤猪耳朵、卤猪蹄、卤猪尾 卤水鸡、卤鸡爪、卤鸡头、卤鸡胗、卤鸡腿、卤鸡翅、卤水鸭、卤鸭脖
包吃包住，随到随学，包教包会，配方无保留
项目培训：
（陕西凉皮秦镇米皮） (腊汁肉夹馍) (老潼关肉夹馍) (腊牛肉夹馍) (岐山擀面皮)
（川味酸辣粉川味麻辣粉麻辣米线三鲜米线酸辣米线）（川味麻辣烫嘴嘴香冒菜）
（凉拌饸饹羊血冒饸饹）（伤心凉粉岐山醋粉）（浆水鱼鱼老陕搅团）
（飘香馄饨紫菜蛋花汤）（银锅煎饺黄金锅贴）（农家煎饼煎饼卷菜）
（鸭血粉丝汤酸辣肚丝汤）（羊杂汤牛杂汤杂肝汤） (西湖牛肉羹) (生汆丸子汤)
(豆皮涮牛肚) (卤毛豆花生) (麻辣香锅) (八宝辣子) (金线油塔) (笼笼蒸饺) (灌汤包)
(辣子蒜羊血) (卤香干鸡蛋)（粉汤羊血）(洋芋叉叉) (四川泡菜) (芝麻汤圆)（炸油糕）
（汉中热米皮）（冷锅串串香）（陕北碗托）(五香烧麦) (五香麻花)（生煎包）(芙蓉饼)
特色小吃培训，一对一手把手实操实练。核心配方核心技术无保留全部传授！
现场制作现场品尝，好吃就学不好吃就不学！
签署正规合同三年服务三年期间免费回来复习学习！
学习时间根据个人的接受能力我们做到包教包会一定教到您学会为止！
所有学习项目都是1-2个人学习操作！