生物膜对水系统的影响包括：
1造成水系统的细菌超标，对产品质量和患者安全带来影响；
2水系统中的细菌主要为革兰氏阴性菌，菌体在生长繁殖时及死亡裂解后可释放出内毒素；
3水系统管路的腐蚀；
4影响制水系统的正常运行。
生物主要由EPS和生长于其中的微生物组成。在生物膜形成的初期，微生物与表面的吸附是可逆的、作用较弱的。然而，某些微生物在吸附后可以分泌出特定的胞外物质，促进这种吸附作用，这种物质的主要成分是多糖，其具有粘性，也是EPS的主要组分。当然，EPS还含有其他成分，包括蛋白质、DNA等其他物质。
EPS对微生物的作用是显而易见的：
1我们知道，消毒剂要杀灭微生物，需要有足够的浓度和接触时间。比如我们常见的二氧化氯，如果我们将二氧化氯的浓度提高30倍，也可以去除生物膜，但是结果是不可想象的。而热力学消毒则需要被消毒对象达到足够的温度和维持足够的时间。EPS可降低热传递作用，降低热力学对微生物的作用；
2EPS可以为微生物提供养分。其有机化合物和无机化合物的浓度很低，不利于微生物的生长和繁殖。然而，EPS提供了一个营养丰富的内环境。即使其中的微生物死亡，细胞裂解物也可被固定在EPS内，用作活细胞生长的养分；
3EPS可以释放出活的微生物，这些微生物很多具有生物膜的形成特性，从而在水系统的其他部位形成新的生物膜。
国外对于环境和生物膜的认识优先于国内，采用稳定性的高效安全过氧化氢，一直是欧盟等国家公认的去除生物膜的方法。其中的代表产品是：诺福牌NW100型消毒产品。它主要由过氧化氢和活性胶质银离子构成。其去除生物膜的原理可以简单的总结为：
1 采用独特的银离子技术，由于此技术能够有效抑制ESP的形成，正如前文所述，ESP的减少，直接降低了生物膜形成的可能。需要注意的是，银离子的含义非常广泛，众多国内厂家也在使用，但是无论是在功效，还是在成型原理上，均未取得对生物膜杀灭的有效数据。诺福产品在去除生物膜领域的研究已经深入了10多年，其独有的银离子技术现阶段较难模仿。
2 独有的杀菌原理，让生物体内部产生自诱导物的可能性为零，因为在产生前，诺福已经破坏了它们产生自诱导物的介质：核糖体，DNA和RNA。这样就避免了耐药性的诱发风险。